作为一名专业的吃货不仅要会做好吃的甜品
更要会品尝!
世界的各个角落有着不同的吃货
但他们都有一个共同的心愿!
那就是吃尽天下美食!
然而作为一名甜品依赖症患者,
找到各种犄角旮旯里的隐藏着的精致的蛋糕店,
恐怕是最令人兴奋的事情了!
今天小编就来给大家安利几个在北京必吃的蛋糕店!
top5 零擀ZEROLL
地址:三里屯SOHO一层2号商场2-119号
小店的创始人从事烘焙行业18年,一直致力于打造健康零负担的好面包,因此特意聘请了来自台湾的面包大师作行政主厨。
食材都是精选全球优质的原麦,发酵的面种则使用源自欧洲古老的鲁邦种和天然葡萄种,用日本老窖机来养种,欧洲高比烤箱来烤制,讲究复杂的生产烘焙流程。
每日烘焙大约30种面包,无论是谷物派、芝士控、坚果爱好者...都能找到你爱的那一款!
偷偷告诉你们,我最喜欢纯牛奶入面粉的“瑞塔娜”,淡紫色紫薯蓉和芝士块交织的“芝薯于你”,和经典的“炭烧拿铁”,湿软蓬松度都是刚刚好。
top4 马克西姆蛋糕房
地址: 崇文门西大街2号(崇文门饭店东侧)
入店必点的两款:黑森林和拿破仑。首先黑森林基本上是小编吃到过的非常不错的了,蛋糕体绵密不甜腻,再有就是奶油清爽,里面的酒渍樱桃实在是很好吃,而且非常多,一口下去樱桃融合蛋糕在和恰如其分的奶油混合,爱到不行。
小编一直认为拿破仑就是几层酥皮里加些腻腻的奶油,又腻热量又高。但是它家的拿破仑完全不腻,因为草莓给的太丰富了!最上面是三个半颗的草莓,草莓底下还能看到淋着的糖汁,既诱人,又美丽,三层的拿破仑酥皮里切片的草莓与清甜的奶油组合,每吃一口,都能吃到酸甜的草莓味,中和了拿破仑酥皮的甜腻,外面还有巨多的杏仁片。总之,吃着太爽了!
top3 Nestgram巢7堂
地址:神路街39号1-10
这家小小的店,口味可能不一定适合每个人,但非常有特色,偏台式口味。
用自然酵素和花果提取的天然色素做成的七彩面包,又好看又健康!
招牌7堂菓,球形造型浑圆可爱,有红曲、香蕉、火龙果、芒果麻薯、抹茶红豆麻薯、蝶豆花麻薯、蓝莓黑枸杞麻薯七种口味!
七色七味的彩虹冰奶卷也是广受好评!每个卷内除了冰凉像雪糕一样的奶油还有一大块乳酪。
top2 芝士青年
地址:鼓楼东大街141号
在南锣鼓巷很火爆的一家甜点店,吃货们肯定都听说过吧?榴莲芝士蛋糕一度走红,小编是对榴莲不感冒的,但喜欢吃榴莲的宝宝们肯定非常喜欢。原味芝士蛋糕也不错,其次是巧克力芝士蛋糕,卡布奇诺芝士蛋糕,总之最钟爱的还是最早出的几款蛋糕,而且这么多年好味道一直没有变。
top1 原麦山丘
纤奶酪作为明星产品必须力荐,红酒椰香和各种巧克力口味面包都是小编的最爱!来自台湾的原麦山丘注重原始的味道,号称低糖、低油、低盐,不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油,外观粗犷的欧式面包,浓浓的麦香在唇齿间越嚼越香。
原麦山丘的店在北京分布比较多,建议大家自己检索附近的店去购买哦!
吃货们,约起来吧!
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