联合经营专栏:近日,CCFA发布的《2019中国连锁百强》显示,苏宁易购以3787.4亿元的销售额排名第一,国美零售以1276.46亿元的销售额排名第二。
2017年是苏宁的转折点
在中国连锁加盟协会发布的中国连锁百强榜单中,2006年是一个转折点。国美首次超越安百里集团,荣登中国百强连锁店榜首,苏宁电器紧随其后。此后,中国最大的两家家电连锁公司在中国百强连锁公司中占据第一位。
2007年,国美的销售规模超过1000亿元。2008年,苏宁电器销售额首次超过安百里集团,突破1000亿元,在百强连锁排名中排名第二。2009年,国美销售额仅增长2.1%,门店数量下降14.1%。但2008年,苏宁电器在后来者中排名第二,实现销售额1170亿元,同比增长14.3%,门店数量941家,同比增长15.9%,从而使2008年榜单前两位的国美和苏宁在2009年活在易位中。
2011年,国美和苏宁并列百强连锁店第二。从2012年到2017年,苏宁在除2014年以外的百强连锁店中排名第一,国美在除2012年第三、2014年第一以外的百强连锁店中排名第二。在销售规模上,2017年之前,国美和苏宁的差距很小,2017年开始拉大。
苏宁和国美2006-2019年的销售额和门店数如表1所示。
数据来源:根据CCFA发布的“中国连锁百强”,
2006年,国美销售额首次超过安百里集团,在中国百强连锁店中排名第一,苏宁电器当时排名第三。
2007年,国美的销售规模首次突破1000亿元,仍在百强连锁企业中排名第一。
2008年,苏宁的销售规模首次突破1000亿元,首次超越安百里,在百强连锁企业中排名第二。
2009年,苏宁首次超越国美,跃居百强连锁店榜首。
2010年,苏宁连锁店首次突破1000家,仍在百强连锁店中排名第一。
2011年,苏宁和国美并列第二,安百里以1182亿元的销售额和5604家门店在百强连锁店中排名第一。苏宁和国美当年的销售数据是CCFA预估的。可能这两家公司没申报,但是估计值比上一年少了。不知道为什么。
2012年,苏宁重回榜首,销售额仍在预估中,门店数量较上年减少。国美跌至第三。
2013年,苏宁依然排名第一,但门店数量持续下滑。国美重回第二。
2014年,国美超越苏宁,重回榜首。苏宁排名第二。
2015年苏宁重回榜首。国美排名第二。
2016年,苏宁1号和国美2号的排名格局将保持不变。
2017年到2019年,苏宁和国美的排名虽然没有变化,但销量和门店数量的差距却突然拉大。
2017年,“苏宁尚云”更名为“苏宁易购”。当年的财报说:苏宁易购出自?2009?自2000年以来,我们推动转型创新,利用互联网技术再造业务流程和组织体系,建立覆盖所有客户、所有渠道和所有类别的运营能力,成为主流零售业中唯一具备线上线下双向销售和服务能力的企业。基于前瞻性的创新布局,苏宁的智能零售模式从概念到实施,快速发展。2017年公司实现营业收入同比增长?26.48%,远超行业增速。
苏宁形成了“一大两小多专”的商业产品群。“一大”指苏宁易购广场,“二小”指苏宁小卖部、苏宁易购直营店;“多专业”是指专注于垂直类别的店面,如家电3C、母婴、超市和家居生活。
当时只有23家苏宁店。2018年,苏宁门店大规模开业。在“2018年中国百强便利店”中,苏宁门店以4508家排名第四。2019年苏宁店从苏宁易购剥离,2020年5月起由直营转为特许经营。6月初,苏宁店正式宣布全面开店加盟,计划未来三年发展1万家加盟店。
特许经营的三个常识
2018年10月,我去南京苏宁参观学习。他们说:苏宁店计划投资1000亿元发展10万直营店。刚开始我觉得:第一,一个平均投资100万的小店,一万年都赚不到钱。不管你有没有钱,投资几百万的小店绝对不是一个方向。二是小店直接经营,很难打通。从店铺的装修和设施来看,一个店铺一定不能花100万。现在苏宁门店确实需要发展加盟店。我们能穿过这条路吗?
我相信,作为一个销售规模上千亿、多业态发展的大型商业集团,采取任何经营策略和管理模式,都必须经过深思熟虑,有一套完整的解决方案。我只想给苏宁店提供三个关于特许经营的“常识”。
投资加盟店是为了获得一个低风险的创业机会
为什么不创建自己的品牌,自己创业,却加入别人的品牌?那是因为:品牌知名度高;购买成本更低;广告优势;节约开发产品的成本;商圈范围受特许经营公司保护;特许经营公司提供商业技术和培训服务;特许经营公司的财务指导。
这些优势,归根结底,可以帮助加盟商将创业风险降到最低。因为加入一个成熟的品牌和商业模式,更容易成功,所以你不必去打造一个品牌,也不必去面对创业的各种风险。
如果特许经营业务的发展是建立在财务止损的基础上,让加盟商承担品牌和商业模式的推广风险,背离了特许经营的最初初衷。
经营自己的生意
凭借特许公司的经验,按照特许公司的经营模式,不仅可以成为全国连锁网络的一员,受益于全国一致的企业形象,还可以相对独立地开展经营活动,自主经营,充分发挥自身的管理技能,享受员工得不到的成就和自由。这是特许经营的第二个初衷。
也就是说,加盟商是在为自己做生意。他依靠这家商店来养家。因此,要充分发挥加盟商的积极性、主动性和主动性。总部要吸取加盟店的成功经验。比如麦当劳巨无霸不是麦当劳开发的,而是加盟商开发的。所以任何自大的加盟商都不会走的太远,活的太久。
总部和门店两个积极性要互相融合。如果只有一个热情,就会偏离特许经营的第二个初衷。
加入总部不是“派出所”,而是提供服务的组织
让加盟商赚钱是加盟商的第三个初心。因为只有加盟商能赚钱,总部才能赚钱。在国内外,特许经营失败或不良的例子很多。主要有两种情况:一是加盟连锁公司单方面追求加盟店数量的扩张,影响了加盟的健康发展。第二,一些加盟公司利用投资者的盲目逐利心理,大量出售专有权收取巨额品牌授权费,但为加盟店提供的服务非常有限,使投资者蒙受巨大损失。
比如,美国的汉堡大厨在成立初期一度超过麦当劳,但由于盲目扩张导致经营失控,被通用食品收购。最后,当加盟店从1200家减少到300家以下时,其经营逐渐进入正常轨道。再比如美国的Minnie Pearl FriedChicken Restaurant和Arther Murray'sDance,他们只用这个品牌进行交易,但只给加盟店提供非常有限的服务。在这种情况下,特许人意识到,为了进一步促进特许经营的发展,有必要改善形象,加强规范管理。
如果能降低投资风险,让加盟商赚钱,持续提供有效服务,特许经营就有希望。愿苏宁店越开越好。
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