不要随便放十三味调料和五香粉！很多人还是不明白，尽快告诉家人
我们做菜的时候经常放一些五香粉或者十三种香料，但是很多朋友分不清两者的区别。今天我就来说说这两种调味品的区别。
首先，香料的使用是不同的
其实五香粉和十三香最大的区别就是用的调料不同。五香粉主要是用五种以上的香料配制而成，十三种香料用的是十三种以上的香料。制作五香粉的基本香料是肉桂、陈皮、生姜和胡椒，另外还会添加一些辅助香料
第二，香味的不同
因为十三香是五香粉的基础，其中加入了很多香料，所以香味比五香粉更加浓郁复杂。所以，如果家里做菜的时候菜的腥味不是特别浓，可以用五香粉。想去腥，可以用十三香。
以上是五香粉和十三香的区别。虽然都是天然香料，但使用时一定要掌握用量。而且五香粉也有很好的食疗效果，可以健脾和胃，利尿。
如果烹饪时不要求菜品有特定的味道，可以用五香粉或者十三香，但是如果要求菜品有特定的味道，这两种调料要分开用。
现在大家都知道五香粉和十三香的区别了，以后做饭的时候不要放错地方。
好了，今天的小妙招到此结束！
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