春分吃什么水果?当然,选择新鲜的时令水果,如桑椹、菠萝、草莓等。今天,边肖推荐了8种新鲜的时令水果,它们既营养又健康。
1.桑树
春天,天气多变,人容易没胃口。这时,成熟的桑葚是春天滋补的良药。桑葚味酸甜,含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分,既能健脾和胃,增进食欲,促进消化,又能生津止渴,养血滋阴。
桑葚可以生吃。选择紫黑色的成熟桑葚,用盐水浸泡,然后用自来水冲洗干净。如果想长期保存,可以做成果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜜膏等美食。
2、樱桃
樱桃,被誉为“春天的第一个水果”,也是春天必吃的水果。樱桃营养丰富,含铁量是柑橘、梨、苹果的20多倍。春季多吃樱桃,可健脾开胃,补中益气,有发汗祛风透疹之功效。因为樱桃是火,不能多吃。阴虚火旺者宜少食或忌食。
3.草莓
春天天气多变干燥,人容易上火,没胃口。适量吃一些草莓,可以消火、解毒、清热。草莓还富含果胶和纤维素,能促进胃肠蠕动,帮助消化,改善进食后便秘。最好选择80%左右成熟,红色但不软,大小适中的草莓。这种草莓水鲜,味道好。
4.菠萝
菠萝营养丰富,不仅含有16种天然矿物质,还含有人体所需的几乎所有维生素。菠萝中丰富的汁液可以促进消化,有效分解脂肪。饭后半小时吃一点菠萝,可以避免脂肪堆积,加速脂肪燃烧。
但是,菠萝过敏。所以吃的时候建议把皮和刺修剪一下,把果肉切成块,用稀盐水或糖水浸泡一段时间再吃。这样可以有效破坏菠萝对人体会引起过敏的结构,对某些体质失去毒性。
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