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如何蒸蛋羹既滑又嫩 怎样蒸鸡蛋羹又嫩又滑,没有蜂窝?

甜蛋羹

成分:

2个鸡蛋,半杯水,1克精盐,1根葱,半汤匙极鲜味,2滴香油

烹饪步骤:

1.配料:山鸡蛋、葱、清水。

2.鸡蛋被砸到碗里,撒了出去。

3.加盐拌匀。

4.倒入清水,充分搅拌均匀。关注微信官方账号微信“十万家常菜”,看更多美食。

5.蒸好的碗用保鲜膜包好,放入蒸笼。

6.盖上盖子,用大火煮沸,用小火蒸12分钟。

7.将切碎的葱撒在锅上,撒上非常新鲜的香料和芝麻油,即可食用。

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