天然奶酪 你给宝宝选的是天然奶酪还是再制奶酪

宝宝什么时候可以吃奶酪？世卫组织认为，婴儿可以从六个月开始吃辅食时开始吃奶酪，而中国国家膳食指南建议一岁后可以吃奶酪。

因为奶酪含有钠，为了安全起见，一岁前少吃或不吃，一岁后正常吃。奶酪有什么好处？

奶酪是一种非常有营养的乳制品。一般10kg牛奶可以浓缩成1kg奶酪。如果你想摄入300毫克的钙，你通常喝300毫升的牛奶。现在你只需要吃30克奶酪。但吃奶酪不容易引起乳糖不耐受，乳糖不耐受的宝宝要控制食用量。同时，奶酪可以改善食物的味道。

儿童奶酪适合宝宝吃？

当然不是。首先，很多奶酪都是经过加工的奶酪，而且含有大量的盐和糖，不适合婴儿食用。所以买的时候要看标签和食材。由于奶酪极易腐烂，在高温下容易变质，建议马宝将其放入冰箱冷藏。如何区分奶酪

天然奶酪:是牛奶未经深加工制成的原味奶酪。

加工奶酪:它是天然奶酪与水和其他添加剂的产物，而不是鲜奶。

所以，加工过的奶酪不适合儿童食用，因为有很多添加剂，糖等等。

马宝在为她的宝宝选择奶酪时必须注意产品类型。加工奶酪通常在产品包装的正面或背面的中文描述上标记有“加工奶酪”一词。有时候他们不出价。这时，马宝可以检查配料单。牛奶通常是天然奶酪成分表中的第一成分，其他成分只有发酵菌、凝乳酶和盐。“加工奶酪”的第一份成分清单不再是牛奶，而是奶酪或奶酪，还会有一些添加剂。

这次测试了18种儿童奶酪。

按上述方法区分结果。

此外，马宝可以注意到巴氏杀菌奶制成的奶酪在奶酪生产前杀死有害细菌，孕妇和婴儿食用更安全，因此我们可以综合考虑选择哪种奶酪。

营养成分表:高钙、高蛋白、低钠、低脂肪奶酪。一般奶酪的营养成分包括钙、钠、蛋白质和脂肪。选择高钙低钠的奶酪

奶酪是钙的良好来源，所以妈妈们应该尽可能选择含钙量高的奶酪，这将有助于宝宝获得更多的钙。对于小宝宝来说，钠不需要过多，但过多会增加宝宝的内脏压力，所以选择钠相对较少的奶酪。

中国营养学会推荐0.5-1岁婴儿每日钠摄入量为350mg/d，1-3岁婴儿每日钠摄入量为700mg/d，一般可从正常膳食中获得。

总而言之:

首先判断钙含量与钠含量的比例。如果比值大于1，可以选择。但是有些奶酪没有标明钙的含量，你可以选择钠含量少的。选择高蛋白低脂肪的奶酪

奶酪不仅取决于钙和钠的含量，还取决于蛋白质的含量。一般来说，蛋白质对人体是有益的，所以含量越高越好。同时避免吃太多脂肪。

马宝应该注意一些低蛋白质和高脂肪的食物。可能是因为是奶油芝士，所以不建议宝宝吃，因为脂肪高，宝宝吃太多奶油不健康。

但是天然奶酪中没有添加任何东西，单独食用可能无法接受，但也可以制成婴儿辅食。

根据天然奶酪+高钙+低钠+高蛋白+低脂肪+不添加的原则，最终选出了三种适合婴儿食用的奶酪:

苗克兰朵1号

在评估的奶酪中，新鲜生奶酪棒与妙客兰多奶酪的钙钠比最高。奶酪100%，不加任何添加剂，非常纯正。

关键是吃起来很方便，可以随身携带。一包4件，每件20克。如果把它当零食吃，就不会难受。辅食也有淡淡的奶香味。

快乐牛二号

开心牛瑞士大孔奶酪产于奥地利，是所有奶酪中钠含量最低、蛋白质含量最高的。不过是大块的，不方便当零食，但是给宝宝做辅食就好了，也方便保存。

小北乐3号

大家经常买的小贝勒原味奶酪，钙钠比接近1，没有任何添加。每袋5粒，每粒22g，携带方便。不过如果把它当零食，可能有点咸，总体来说还不错。奶酪储存技巧

新鲜奶酪，如马苏里拉奶酪:切好或切碎，装在保鲜袋中。必须尽快冷冻食用。

半软奶酪，如布里奶酪:用蜡皮包裹，冷冻。

半硬奶酪，硬奶酪，如蒙特利杰克奶酪:保持温度在1℃-5℃，可冷藏或冷冻。