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病人:医生说我不能吃鸡蛋,因为我患有高血压。再也不敢吃了!医生:你记错了。少吃,不是不吃。跟着边肖去寻找答案。
很多高血压患者,听说少吃鸡蛋就不吃鸡蛋;可想而知,这么小的一个鸡蛋,能孵出各种器官的小鸡。鸡有嘴、翅膀、脚、身体等。鸡蛋的营养有多好!不吃鸡蛋真可惜。
但是很多农村高血压患者一年只吃几次鸡蛋,每次吃一大碗,很不科学;还有就是因为吃鸡蛋方便营养,一天吃几个鸡蛋很容易导致高血脂,动脉硬化,高血压。
高血压患者,吃鸡蛋,是升高血压还是降低血压?
答案是,鸡蛋吃多了,吃错了,会得高血压;适当吃鸡蛋会降低血压。
首先,我们来看看为什么吃鸡蛋可以降血压。
1.100克鸡蛋的营养成分为:蛋白质13.3克,脂肪8.8克,碳水化合物2.8克,钙56毫克,钾154毫克,叶酸70.7微克,维生素B2多。
2.鸡蛋营养素对血压的影响:维生素B2具有分解脂肪和维持脂质正常代谢的作用,可预防动脉硬化和肥胖,预防高血压等心血管疾病;特别是钙、钾、叶酸对降低高血压有明显的辅助作用。
第二,如何吃鸡蛋不会升高血压:
1.高血压可以吃鸡蛋,但建议控制每天食用鸡蛋的数量,不要超过2个鸡蛋,并相应多吃蔬菜和水果。每周吃3 ~ 5个鸡蛋比较好。
2.鸡蛋可以和韭菜、苦瓜、菠菜等一起吃。,具有补肾、行气、止痛的功效,有利于骨骼、牙齿、血管的健康;预防贫血等,从而增强抗高血压药物的疗效。鸡蛋不宜与柿子同吃,柿子容易产生钙鞣质等不易消化的物质。
三、分享下面一个鸡蛋的经典特效,可以降低高血压和高血脂:
1.韭菜100克,洗净切碎;
2、1个鸡蛋,打成韭菜碎,加入少量盐,搅拌均匀;
3.将油锅加热,倒入韭菜和蛋液,煎至两面金黄。
记住,高血压患者在合理饮食的同时,不要忘记服用降压药。
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