天气越来越冷了。每天最难的就是起床。北方有暖气就好，南方没有暖气，所以起床要靠勇气。还好今天是周六休息，可以多睡2个小时。这种天气适合在家吃炸丸子。昨晚菜豆被泡了。今天做了一个芸豆汤圆，又甜又脆，一次都忘不掉。
8.将汤圆炒至表面金黄酥脆，大概需要8分钟左右即可炒熟。
9.这样炒出来的汤圆很香。加入芸豆，嚼着吃味道更好。外酥内糯，凉了不会塌。喜欢就试试。
1.粘米粉就是米粉，也可以用面粉代替，降低糯米粉的粘度。
2.汤圆必须在低油温下烹饪，然后用小火慢慢油炸。如果油温过高，球的外部温度会高于内部温度，然后膨胀爆裂。
我是胡大，美食的原作者。我通常喜欢和大家分享我的创意食物。今天分享一下“红豆汤圆”的做法。我喜欢的朋友记得表扬-收藏-分享，让更多的人学习。谢谢！
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