1.小葱和大葱有什么区别?
小葱比大葱小。大葱皮厚叶肥,葱小如线,嫩滑。葱比大葱好吃。用途不同。大葱炒腰花,大葱烤羊肉,大葱炒海参等等。小葱用于各种菜肴,如豆腐、清汤及以下条状,通常生吃或与凉菜混合食用。小葱中蛋白质、矿物质和胡萝卜素的含量相对较高:每100克中,小葱含钙72毫克,大葱仅29毫克,胡萝卜素840微克,大葱仅60微克。
葱白是葱属多年生草本植物,是葱白的一个变种。它起源于中国西部和西亚及叙利亚,现已在中国各地广泛种植。作为餐桌上不可缺少的调味蔬菜,具有很高的栽培价值。我们来看看大葱的高产种植技术。
二、大葱的生长习性
大葱喜冷凉,抗寒性强,不需要高光强。适宜生长的温度为12 ~ 23℃。在25℃以上的高温强光下,老化速度加快,成品率低,质量下降。它在-5℃以下的低温下生长缓慢。春天和秋天植物生长茂盛,叶子繁茂。它能在粘土和沙土中正常生长,对土壤适应性广。根系在土壤中较浅,不耐旱涝。所以要求土壤要湿润,排灌条件要好。施肥要施足有机肥,重施氮肥,增施钾肥。
三、洋葱的繁殖技术
1.分株繁殖:
剥洋葱时间春季为4月初至6月底,秋季为8月初至12月底,高温严寒季节不允许剥洋葱。分株前,将老株从田间挖出放置数日,然后分丛种植,每丛7-8株,田间种植,行距22 cm,株距12 cm。种植后,连续浇水2-3次(每天一次),以促进活植物。
2.播种育苗:
虽然通过分葱可以结实的品种也可以通过分株繁殖,但种子一般都是培育成苗后在田间种植,待充分种植后再分株。春播3月下旬开始,可分批播种至6月下旬,秋播8月中旬开始,可分批播种至10月下旬。播种前,仔细准备好土壤,然后播种,播种后镇压,然后用麦秸覆盖,防止土壤板结,影响出苗。播种量为每亩5公斤,幼苗长到15 ~ 18厘米时即可种植。
四、洋葱种植技术
1.土壤准备和施肥:
活追肥需要深厚、疏松、肥沃的沙壤土,深耕土地,每亩施优质农家肥4000公斤作为基肥,与土壤混合均匀,做成2米宽的犁沟,耙平沟面,在沟内开沟,深达6 ~ 7厘米。早熟栽培行距20 ~ 25厘米,普通栽培行距40厘米左右
2.适时种植:
种植洋葱前,准备球茎,将球茎一个个分开,在太阳下晒干1天。每亩大约需要准备50 ~ 60公斤的鳞茎。早熟栽培时,每个穴种2 ~ 3个鳞茎,穴距约15厘米。普通栽培时,每个穴种3 ~ 4个鳞茎,穴距20 ~ 25厘米。沟内种植,种植后覆土,鳞茎与土面距离6 ~ 7 cm,覆土后浇水。
3.现场管理:
洋葱追肥的田间管理主要是追肥,包括中耕除草、浇水灌溉、起垄软化。速效性氮肥是主要的促肥,从植株长到12 ~ 13 cm,每月施用1次,3 ~ 4次。每月浇水1天,天气干燥时可适当增加浇水次数。追肥两次后,土壤翻耕2 ~ 3次。一般起土工作是与追肥结合进行的,也就是说追肥后要起土,每次起土的深度不宜过深。
4.适时收割:
除了炎热的夏天,切碎的大葱可以在初夏、秋季和初冬收获。具体收获时间因品种和栽培形式而异。只能收割叶子,每次收割后追肥一次。也可以完全拉出,冲走,捆成小捆,投放市场销售。
五、洋葱病虫害防治
1.霜霉病:每亩地涂“新高脂膜”乳液300克,加水230 ~ 250公斤,均匀喷洒2 ~ 3次,间隔7 ~ 10天。
2.黑霉:喷50公斤0.1%硫酸铜或1%石灰水或0.1%高锰酸钾溶液。
3.紫点:用80%代森锌0.5%水溶液喷洒或用50%溴甲烷或硫酸铜0.1%水溶液、生石灰和水按1: 1: 200比例配制的波尔多液喷洒,用量为每亩50公斤。
4.根蛆:每亩土壤施入5公斤甲胺磷粉剂或3.5公斤~ 4.5公斤2.5%敌百虫粉剂或2.5公斤辛硫磷颗粒剂。
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