空燃气炸锅的菜谱根据肉与海鲜、蔬菜与水果、零食分为三类,可以根据需要搜索。
看完你会发现空炸锅不仅仅是用来炸薯条和烤红薯的。好好利用它,它会成为你厨房的得力助手。
注意:这里的空炸锅没有具体型号,需要根据自己的空炸锅进行微调。
浑菜海鲜
炸鸡翅
材料:8个鸡翅,腌料(你喜欢的任何腌料组合)
练习:
1.鸡翅洗净后,用清水浸泡30分钟,然后倒掉血迹,清洗干净。
2.用腌料腌制。
3.将油炸锅预热到200度。
4.将鸡翅放入油炸筐中,去皮。大概15分钟八个鸡翅让我看起来很美。
5.用筷子将鸡翅移动3分钟,仍然是皮朝下,然后等待“丁”。
大蒜鸡翅
配料:鸡翅、大蒜、洋葱、鸡蛋、盐和酱油。
练习:
1.鸡翅洗净,用刀在表面切两个口。
2.将大蒜捣碎,放入鸡翅中。
3.加入洋葱,加盐和酱油。
4.用手抓住鸡翅和所有调料,时间稍长,腌制30分钟。
5.将鸡翅放入空油炸锅的围栏中,在200℃ 空下炸10分钟。
素食蔬菜和水果
油炸花生
成分:300克花生,1/3茶匙花生油,少许盐
练习:
1.180度预热5分钟。预热时,将花生倒入有盖的食品盒中,倒入适量色拉油,不要太多,盖上容器摇晃,使花生被油覆盖
2.预热后,将混合好的花生倒入炸篮中,摇晃几下,尽可能地在篮中铺开,180度安装炸篮8分钟
小吃
油炸馒头
配料:将剩下的馒头切成小块
练习:
1.往碗里倒一包牛奶;
2.准备空油炸锅预热3分钟左右;
3.我们把切好的馒头包在牛奶里,均匀地放入空煎锅里,把温度调到150℃,3分钟左右就可以享用了。
油炸春卷
配料:肉、韭菜、春卷皮、葱姜末、酱油、料酒、五香粉、淀粉、油、盐、鸡精。
练习:
1.将上述调料加入肉馅中,顺时针搅拌。
2.用春卷包好馅料。
3.底部涂上水淀粉密封。
4.预热空油炸锅,将春卷铺在油炸锅篮底部,表面刷油。
5.按下鼓槌按钮开始工作。五分钟后翻过来,刷油,工作五分钟。
柠檬玛德琳
配料:全蛋2个,糖60g,低筋面粉120g,无盐奶油120g,发酵粉1汤匙,柠檬汁1杯(鲜榨)
练习:
1.将低筋面粉过筛,将备用鸡蛋打碎,加入糖搅拌均匀,然后加入软化融化的无盐奶油和低筋面粉搅拌均匀
2.在模型上涂上奶油,撒上一点面粉。
3.将混合好的面糊倒入模型中约8分钟,放入冰箱中1-2小时使其变硬
4.拿出来150度烤15分钟
5.不同的模型可以用来改变形状
6.不同的模型可以用来改变形状
早上好,猪烤鸡蛋吐司
材料:一片吐司、一个鸡蛋和适量的番茄酱
练习:
1.用适当大小的杯子在吐司上压一个圆形。
2.用勺子挤压圆圈内的区域。
3.把吐司放进油炸锅的篮子网里。
4.打入一个鸡蛋。
5.160℃烘焙10分钟,让鸡蛋9%熟,时间可根据喜好的熟度调整。(不预热)
6.将番茄酱放入塑料袋中,在尖角上切小孔,在吐司和盘子上涂上颜色。
根据每个食谱做几次后,你可能会掌握用法,你可以创造更多不同种类的食物。食谱只适合你。
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