图为皖北蚂蚱亳州,传统农业城市,土地辽阔。它不仅盛产小麦、玉米和大豆,而且有助于国家粮食安全。许多特色农业应运而生。淳朴的农民用勤劳智慧探索农业结构调整的道路,带动周围的人创业致富。涡阳县秀琴养殖合作社的负责人尹秀琴就是其中之一。经过几年的探索,她从事蚱蜢养殖,不仅实现了自己的财富,还带领460多名村民致富。成员人均年收入近3万元,大家靠着小蚱蜢“跳出”了农村的巨大财富。手机繁忙的涡阳县陈达镇汉楼村,距离307省道只有几分钟车程,有一个很大的蚱蜢养殖大棚,大棚旁边正在建设一个蚱蜢加工厂。十分钟之内,这些大棚和工厂的主人尹秀琴的手机响了三次。“你好,陈先生,你要的1200袋蚱蜢已经安排好了,明天就会送到。”"现在是育苗的好时机,快清理养殖棚.""加入我们的合作社,所有饲养的蚱蜢都会被回收利用.".....尹秀琴几乎每天都会接到关于订购、咨询养殖技术、询问入会等相关内容的电话。她总是很忙,拿着一部很不起眼的手机。“我要督促工人建厂,我要热情地回答客户的问题。我得去温室看看蚱蜢苗是怎么长出来的。没有办法,就是忙这个。“尹秀琴,41岁,皮肤黝黑,说话总是面带微笑,表现出热情和真诚。刚才尹秀琴和记者聊了几句,她合作社的成员又来上门了。徐爱萍,家住涡阳县草市镇,2012年加入秀琴养殖专业合作社。几年后,她觉得养蚱蜢的前景不错,给合作社带来了新成员。”刚加入合作社的时候,我用五六亩地建了几个养殖棚。现在我的规模已经扩大到20亩地,平均每亩年收入8000多元,比种植传统农作物强多了。“徐爱萍说,经过几年的亲身经历,他觉得养蚱蜢非常有效,所以他带着亲戚朋友来参观,希望大家一起发财。自2011年合作社成立以来,秀琴养殖专业合作社成员已经发展到460多户,养殖蝗虫的大棚数量从几十个增加到现在的2000多个。尹秀琴还为合作社制定了“四包”政策——教育、开会、成功、回收,就是秉承这个理念,尹秀琴的合作社越办越大,来的人也不少。涡阳县城西镇刘楼村的殷飞就是其中之一。他前年开始养殖蚱蜢,现在有20个大棚。“我以前在外面打工一年挣几万块钱,照顾不了家。现在回家跟着尹秀琴养蚂蚱,一年挣十几万。”殷飞说,在家赚钱比四处游荡好得多。现在尹秀琴一年能赚几十万,她手里的合作社的流动资金每年都有几百万。她带村民致富,可谓精力充沛。然而,对于一个只有初中学历、缺乏资金、不懂技术的农村妇女来说,创业之路极其艰难。2008年之前,尹秀琴夫妇也在外地工作。一次偶然的机会,他们决定回到家乡,开始自己的事业。“以前我们夫妻在无锡工作,和老板去广东出差,不小心在酒店吃了蚂蚱。看到这个很奇怪。当时我问服务员蚱蜢多少钱,她说200块一盘。”尹秀琴的丈夫宋红彪回忆说,当时他们有回家养蚱蜢的想法,后来辞职,开始考察市场。信心满满的尹秀琴夫妇,在老家自己的地里开始了蚂蚱的养殖。但由于对技术缺乏了解,对草料缺乏保障,缺乏销售等诸多因素的限制,夫妇俩三年没有盈利,在外打工攒下的十几万元积蓄全部用光。“在最艰难的时候,我连续吃了三个月酱油。当时真的不知道以后怎么过。亲戚朋友也说我折腾,劝我放弃,老老实实出去打工,安安挣点钱。”尹秀琴说,她理解大家的劝说,也知道亲人的话完全是出于善意,但她总觉得自己经过多年的探索也不能轻易放弃,坚信别人成功了也能成功。“如果你做事业失败了,一定要从失败中吸取教训,记住失败的过程。下次你不会再失败了。只要用心,就没有做不到的事。”性格倔强的尹秀琴并没有因为失败而放弃。冷静客观地总结经验教训后,她再次踏上了饲养蚱蜢的道路。尹秀琴总结后发现,蚂蚱的养殖首先要保证好饲料,于是经过自己在国外的探索和学习,选择墨西哥玉米作为蚱蜢的主要饲料,把玉米全部种在大棚旁边,保证蚱蜢“有饭吃”,这样蚱蜢才能大,产量高。其次是探索如何保存和保证成品蚱蜢在一段时间内不变质。经过不断探索,她发明了冷藏保鲜法,并获得国家专利,不仅解决了蚱蜢的储存问题,还方便了蚱蜢经过初步加工和包装后的长途运输。“这些问题都解决了,剩下的就是销售了。我们经常去农贸市场推广,和一些大型餐饮组织合作。现在有几十家长期合作单位,都要吨货。”尹秀琴说。在深加工的新探索中不服输的尹秀琴,终于凭借自己的勤奋和智慧,在蚱蜢饲养上创造了属于自己的新世界。她还被评为亳州市“十大女性创业带头人”,秀琴养殖专业合作社先后被评为安徽省先进社和全国先进社,合作社注册的“董娜”牌蚂蚱系列产品多次出现在上海农博会和合肥农博会上,受到消费者的广泛好评。“要想长期发展,就必须进行标准化管理和标准化生产。只有这样,才能保证产品质量,才能在市场上长期站稳脚跟。”尹秀琴表示,合作社采取统一购买草种、统一购买大棚设施、统一技术指导、统一回收农民生产的蝗虫等方式,确保产品符合有机食品标准。今年年初,秀琴养殖合作社标准化生产车间开工建设,目前已基本建成。设备交付后,可以进行试生产。“完成后,我们将生产蚱蜢酱、蚱蜢油、蚱蜢罐头和袋装蚱蜢,可以装袋食用。我们将继续在蚱蜢产品深加工方面进行新的探索,努力使产品附加值更高。让农民收入越来越好。”尹秀琴说。作为农村妇女创业的代表,尹秀琴在融资、土地流转等方面也得到了市县妇联和地方政府的大力支持。”在她的推动下,去年我们在涡阳县新增了26家妇女专业合作社,带领越来越多的妇女扎根农村创业,为涡阳县和谐稳定发展,增加农民收入做出了积极贡献。”杨过妇联主席李霞说。在农业结构调整和鼓励全民自主创业政策的支持下,我市很多像尹秀琴这样扎根农村的农民,在带领周围农民用自己的勤劳智慧致富的道路上开辟了新天地。”创业政策越来越好。未来新农村一定会有新的成就。我一直相信,只要我愿意去做,幸福的生活就不远了。”说起未来的发展,尹秀琴有着坚定的信心。
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