海底捞在小编心里一直是高大上的代表,好吃、服务贴心,排队再久也忍了!看了抖音才知道,怪不得每次去海底捞都要排好久队,原来有人在里面做饭。现在海底捞已经不叫这名儿了,我给它起了个新名字,叫抖音捞!抖音上曝光了一系列网红新吃法,一下子刷爆了圈和微博。
大家是不是和小编一样,刷刷抖音看看微博的时候感觉每一个都好好吃?去海底捞亲测了一波,下面是我们DIY菜品~万万没想到只花了169元,就体验海底捞全套网红美食!
1、DIY网红油面筋系列鸡蛋、鸡蛋牛肉虾滑油面筋
2、DIY锅底&调料
3、DIY网红主食&小菜
下面开始体验海底捞全套网红美食,一些调料可以在自助调料台自取哦~
1、DIY网红油面筋系列
吃火锅或者麻辣烫的时候,就很喜欢加油面筋,加了内馅的油面筋,能不能让你心动呢?一起来看看
DIY鸡蛋油面筋
原材料:鸡蛋、油面筋
鸡蛋油面筋是抖音上网红面筋系列的基础款。
首先,将鸡蛋敲开放在杯子里,用筷子打散待用。然后取一只油面筋,用筷子挖一个小洞。
温馨小贴士:一定不要用力过度,手残的我把油面筋戳穿了!再将鸡蛋液倒入油面筋里,就可以丢进锅里煮了~煮完之后的油面筋长这样,充分吸收了锅里的汤汁,看起来就非常的入味~
刚吃的时候,有被惊艳到,就像是在油面筋里面包裹了一份炖蛋,非常微妙的口感。
DIY鸡蛋牛肉虾滑油面筋
原材料:鸡蛋、油面筋、牛肉粒、虾滑
在自选调料台取一些五香牛肉粒,将牛肉粒混入鸡蛋液中,将其搅拌均匀即可。
因为这款蛋液里有牛肉粒,所以建议油面筋的孔可以挖得大一些,不然很容易把孔堵住。然后倒入虾滑,顶配版的油面筋就完成了~
煮熟后,用筷子将其剖开,鸡蛋包裹着牛肉粒和虾滑们看起来就非常的美味。吃上一口,口感非常丰富,就好像在吃火锅版的肉糜炖蛋。
2、DIY锅底&海鲜
尽管海底捞本身就有各色各样的锅底,但是为了亲测抖音上的自制锅底,还是选择了这个四拼锅。基本组成:清汤锅*2、清油麻辣锅*1、加浓番茄锅*1。
DIY锅底
原材料:辣椒油、花椒面、泰椒、豆花酱、蚝油、盐、葱、芝麻油
所有的调料都可以在自助调料区找到,可以根据自己的喜好按需添加哦~将调料倒入清汤锅中,就完成了~然后用勺子搅拌一下,光是看这个色泽真的很好看。
DIY调料
原材料:牛肉粒、芹菜、蒜、香菜、葱、花生碎、芝麻、辣椒油、蚝油
这些调味料同样也可以在自助调料台找到哦~另外搭配完之后,一定要淋上清油麻辣锅里的辣椒油。
用筷子将自制的调料充分搅拌,使它们完美的融合在一起即可。
将涮好的虾滑在调料里翻滚一下,由于加入了花生碎和芝麻,吃起来真的有种唇齿留香的感觉,这个一定要给好评!
3、DIY网红主食&小菜
其实除了上面所说的网红产品以外,就连主食,在海底捞也可以自己做。开不开心?
特浓番茄牛肉饭
原材料:牛肉粒、米饭、番茄浓汤
这款主食做起来真的非常简单,只需要先将五香牛肉粒洒在米饭上,喜欢吃肉的可以多加一些~
淋上番茄浓汤,用勺子搅拌均匀,就可以品尝了。不得不说,真的是炒鸡好吃!
浓郁的番茄汤酸甜可口,包裹着粒粒分明的米饭和牛肉粒。真的是幸福感爆棚,一口气可以吃好几碗的节奏!
菠菜海鲜粥
原材料:米饭、大虾、菠菜、盐
还记得我们之前还留了一个清汤锅嘛?现在就轮到它登场了,将米饭、大虾、菠菜碎、盐分别加入锅中熬制。
煮完的海鲜粥盛在碗中,看起来还挺不错的~一般建议开始吃火锅的时候就下锅,这样火锅吃完粥也差不多好了。
用勺子盛上一口,味道非常的鲜美~原汁原味,超好喝,加上各种酱料也是可以尝试的黑暗料理!
酿豆腐
原材料:豆腐、豆花酱、牛肉粒、番茄汤
首先将豆腐在清汤锅中煮熟,然后在顶端挖一个洞,将豆花酱和牛肉粒填入。
然后再淋上番茄汤,一份酿豆腐就制作完成了,是不是也非常简单呢?!
这么乍一看,是不是隐隐的透露出一种高逼格?就好像是一道“精致”的法式料理~
到这里海底捞DIY攻略就差不多了!根据我们亲测的结果,这绝对是一份可以尝试的新吃法~海底捞一直是边肖心中高个子的代表。服务上又好吃又周到,还能忍受长时间排队!看到颤音才知道。难怪每次去海底捞都要排很久的队。原来里面有人在做饭。现在海底捞已经不叫这个名字了。我给它起了个新名字,叫颤音钓鱼!在颤音上,曝光了网络名人一系列新的吃法,一下子爆了圈,爆了微博。你和边肖一样,刷刷抖嗓子看微博就觉得大家都好吃?去海底捞个人考。以下是我们的DIY菜品~没想到只需169元就能在海底捞体验到全套线上名人美食!在这里,海底捞的DIY策略几乎一样!根据我们个人测试的结果,这绝对是一种新的吃法~
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