德林酸菜鱼火锅 魔都2500+酸菜鱼店，去这9家，务必带上你256G的胃！

提到酸菜鱼

我忍不住让人“出名”

源自巴渝的一家小街餐馆

是川菜中一种普通而贴心的家常味道

但有趣的是，在上海的街道上

从强制餐厅到路边店

这种腌鱼总是能主导聚会

尤其是最近，上海的天气变化无常

食欲也变得反复无常

待会儿想吃点辣的，刺激

过了一会儿，我想吃点酸的，开胃的，开胃的东西..

当时我脑子里的第一道菜是

-酸菜鱼！

上海有近1000家酸菜鱼店

还在担心吃哪个的小伙伴们

这次不用担心！

今天我为大家整理了一份

Modu最强酸菜鱼排行榜

快拿着你的256G胃出发吧！

一个

姚。酸菜鱼

姚泡鱼，最近在这个魔都比较火，整个店铺环境以蒂芙尼蓝为主，房间通透空光线明亮，每个小角落都适合拍照。

姚腌鱼只使用鲈鱼，每天新鲜和直接，腌鱼分为中，大和超级共享！朋友间的聚餐，如果是4-6人左右，点一套超级合租的装备就可以享受了。

鱼片很薄很嫩，没有刺，老人小孩都可以吃！精华就是汤底，完全用鸡骨架和猪骨煮熟。经过五六个小时的精心烹饪，你就可以知道它非常美味。舀个汤，夹块鱼，再吃一口饭，余瘾！

但是不要被他们的招牌忽悠了，他们不是只有腌鱼！喜欢脆脆的雏鸽，上海头条，脑袋里的小管子，都尝起来很正宗，很多人成群结队来吃饭！

综合得分:★ ★ ★

味觉指数:★ ★ ★

地址:西藏中路268号任光来福士4楼-01J

电话:021-63331193

2

白髓沃佳酸菜鱼

我100岁的腌鱼，就是Modu腌鱼的持有者。在上海，说到腌鱼，这个家没人知道。

鱼片自带完美的弧形，又热又鲜又嫩又凉又滑又酸又辣，一个锅好吃又辣，不用入口就能透过屏幕感受到香味。

如果要说百岁老人最大的缺点，大概就是一顿饭人太多，排了很久的队，但是没有办法，好吃才是王道！

综合得分:★ ★ ★

味觉指数:★ ★ ★

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白髓沃佳酸菜鱼(金沙江路店)

地址:嘉定区金沙江路2896号

电话:021-69991917

白髓沃佳酸菜鱼(梅川)

地址:普陀区梅川路1366号

电话:021-52653179

白髓沃佳酸菜鱼(杨浦)

地址:杨浦区权国东路198号

电话:021-65680937

白髓沃佳酸菜鱼(大华店)

地址:宝山区振华路950号213室

电话:021-66356336

白髓沃佳酸菜鱼(顾美店)

地址:闵行区顾美路1058号

电话:021-54019757

白髓沃佳酸菜鱼(曲阳)

地址:虹口区曲阳路566号3楼

电话:021-55225396

白髓沃佳酸菜鱼(生鱼片)

地址:深圳市启新路1507号

电话:021-64883151

白髓沃佳酸菜鱼(高航店)

地址:浦东新区高航金高路1033号

电话:021-58886567

白髓沃佳酸菜鱼(爱琴海分店)

地址:吴中路1588号爱琴海购物中心6F-610

电话:021-61510079

白髓沃佳酸菜鱼(乐惠田地店)

地址:高科西路899弄3F 308号

电话:021-50778761

三

清华角砂锅鱼

青椒砂锅鱼的主要特点是“这麻”，辣椒全部选自重庆江津辣椒基地的九茱莉亚辣椒，五谷丰登，五颜六色，肉厚！

鱼骨在砂锅里细细的煮着，汤汁浓郁醇厚，酸中带着芝麻香，气味直达鼻腔！建议先喝汤。鱼汤很好吃，肉很嫩。久煮不容易老。

每一块鱼都有酸辣汤和自己鱼的鲜嫩感，入口就会碎。他们不吃鱼，而是吃美颜的蛋白质。

综合得分:★ ★ ★

味觉指数:★ ★ ★

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青椒(嘉定中信泰富万达)

地址:嘉定区盛鑫路426号4楼4023B/4025

电话:021-60135189

青椒(青浦宝龙分店)

地址:青浦区英岗东路7808、7826号宝龙广场m栋4F013/014B

电话:021-57481928

青椒(浦东LCM分店)

地址:浦东新区张洋路2389弄2号徐汇广场购物中心4楼02室

电话:021-58599722

青椒(世茂广场分店)

地址:黄浦区南京东路829号7楼514店

电话:021-5309 9560

青椒(滨江。广和新卓分公司)

地址:浦东新区浦东大道1559号购物中心四楼A404/A405/A406号

电话:021-6733 7297

青椒(川沙安百里分公司)

地址:川沙路5398号安百里川沙购物中心2楼

电话:021-6879 8677

青椒(沃格广场分店)

地址:普陀区武宁路101号我广场3楼315室

电话:021-5279 5177

青椒(静安大容城分店)

地址:静安区沪太路1111弄10号1号楼4层L421室

电话:021-5632 1209

青椒(周浦万达分店)

地址:浦东新区周浦镇年家浜路518号娱乐大厦三楼13、15、16号

电话:021-3375 2577

青椒(新世界大湾百货)

地址:黄埔区南京东路228号新世界大丸百货B2D-05

电话:021-6329 6059

青椒(金山安百里分公司)

地址:金山区卫青西路188号3楼G47-F03-1-006A1室

电话:021-57277353

青椒(浦东九流广场分店)

地址:浦东新区陆家嘴东方路796号96广场二楼

电话:021-68817737

青椒(宝山龙湖北城天街分店)

地址:宝山区芦巷路1018号龙湖北城天街B1号

电话:021-66021023

清华角砂锅鱼(和胜汇分店)

地址:上海市杨浦区湘阴路1099号和生汇二楼

电话:021-35072581

清华角砂锅鱼(太平洋分店)

地址:徐汇区衡山路932号太平洋百货4楼

电话:021-60858088

清华角砂锅鱼(文峰分店)

地址:浦东新区张杨北路801号文峰广场三楼

电话:021-58581588

清华角砂锅鱼(地中海分店)

地址:松江区蒋新松路927弄开元地中海商业广场3楼

电话:021-61912253

清华角砂锅鱼(虹桥南凤城分店)

地址:长宁区遵义路100号虹桥南丰南区5楼

电话:021-62166022

清华角砂锅鱼(大埔桥日月光中心分店)

地址:徐家汇路618号阳光中心4楼

电话:021-31598891

清华角砂锅鱼(紫晶广场店)

地址:杨浦区控江路1628号紫晶广场L301

电话:021-65150009

清华角砂锅鱼(虹口龙之梦分店)

地址:虹口区西江湾路388号凯德龙梦想购物中心B1

电话:021-56335176

清华角砂锅鱼(长寿路店)

地址:普陀区长寿路155号巴黎春天6楼

电话:021-31315029

清华角砂锅鱼(新庄龙之梦分店)

地址:闵行区沪闵路6088号凯德龙梦想购物中心4楼

电话:021-33280071

清华角砂锅鱼(三岗里分店)

地址:浦东新区上南路1152-2号昌黎路口(三岗里)

电话:021-58463919

清华角砂锅鱼(七宝分店)

地址:闵行区启新路3655号凯德七宝购物广场2楼

电话:021-64215187

清华角砂锅鱼(容晖天地分店)

地址:普陀区曹杨路555号容晖天地3楼

电话:021-80106523

清华角砂锅鱼(米岛店)

地址:浦东新区浦东南路1289号米道食品中心3楼(张洋路麦当劳对面)

电话:021-58468136

清华角砂锅鱼(安百里中环购物广场分店)

地址:普陀区贞光路1288号安百里中环购物广场B区3楼

电话:021-33193059

清华角砂锅鱼(鲁都分店)

地址:松江区宋会中路568号鲁都国际商业广场2楼(近八江军火锅)

电话:021-67850128

清华角特色烤鱼(广汽城分店)

地址:徐汇区宜山路455号广汽城购物中心5楼517-1店、517-2店

电话:021-60299775

四

白素沃佳酸菜鱼

白素是腌鱼的知名品牌，专注于优质生态乌鳢。锅底的酸菜来自正宗的四川蜀地老坛泡菜，还有野辣椒、自制酸萝卜等秘方。

招牌鲜藤椒黑鱼锅味道麻辣，鱼超级嫩，汁碎，一点鱼刺都没有。酸菜汤也可以和米饭一起吃，每次都是靠墙撑着。

他的印度飞饼也值得一试。飞饼有多种口味，如葱油、香蕉、巧克力、榴莲等。咸辣的腌鱼搭配香脆的飞饼，味道好极了。

综合得分:★ ★ ★

味觉指数:★ ★ ★

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白素(长宁龙之梦分店)

地址:长宁路1018号中山公园龙之梦4楼4087室

电话:021-62777377

白素(中山公园一号店)

地址:宣化路300号华宁宏基生活中心3楼

电话:021-62108777

白素(安亭分公司)

地址:新源路120号(近11号线安亭站)

电话:021-39197310

白素(闸北公园分店)

地址:洛川东路61号(近北宝兴路)

电话:021-56485552

白素(李梓源分公司)

地址:交通路4652号李子园站2出口(镇南路路口附近)

电话:021-62480015

白素(大龙城分公司)

地址:不是。沪太路1111弄静安城B147

电话:021-56203557

白素(金桥分公司)

地址:台儿庄路379号(金桥公园大门正对面)

电话:021-58889127

五

周酸菜鱼

每次来周瑜，店里人缘都很好，很多都是回头客！现在打死野生蛇头，鲜嫩滑嫩，可以搭配其他配菜。

鱼被厚度刚刚好，基本没有刺。酸汤泡出来的鱼，味道又硬又嫩，又酸又鲜又甜，忍不住吃了一个又一个。

除此之外，还有很多凉菜，带口水的鸡，烤鸭，凉菜等。吃喝是必不可少的！

综合得分:★ ★ ★

味觉指数:★ ★

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周店(长寿路店)

地址:普陀区安源路534号(胶州路)

电话:021-63800656

周店(九亭店)

地址:松江区湖亭北路717号(庭智路)

电话:021-37027597

周店(徐家汇分店)

地址:徐汇区天涯桥路214号哈尼美食广场2楼

电话:021-34770157

周店(青浦店)

地址:公园路666弄16号(桥子湾步行街)

电话:021-59805130

周店(惠南分店)

地址:浦东新区惠南镇人民东路2661号

电话:021-20798818

周店(松江新城支行)

地址:松江区蒋新松路1001号2楼

电话:021-67620737

周店(龙明分店)

地址:闵行区龙明路1011号(古岱路)

电话:021-3358561

六

酸菜鱼

最喜欢的是他们的汤头，以富含高蛋白的猪骨和鸡骨为基础，辅以天然香料。它有十种味道，炖十个小时，味道鲜美，营养丰富。

刚出锅，趁着热气，拿起一块已经吸收了汤的鱼片放入口中。肉质紧实顺滑，搭配牙齿结实的鱼皮，是一种清新无比的酸味，完美！

综合得分:★ ★ ★

味觉指数:★ ★

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西御苑(惠南分店)

地址:浦东新区惠南镇同济路136弄1号

电话:021-68006328

西御苑(上南路店)

地址:浦东新区康桥镇上南路7775号

电话:021-20953193

西御苑(周东路店)

地址:浦东新区周浦镇周东路760号

电话:021-68188777

西御苑(云山路分店)

地址:浦东新区云山路1280号(金阳路附近)

电话:021-50760577

西御关(安百里分公司)

地址:奉贤区南桥镇百顺路杭州湾建材市场13号楼228弄105号

电话:021-68006328

西御关(川沙分公司)

地址:浦东新区川沙镇川沙路5558号绿地广场3号楼

电话:021-20422018

西御苑(九亭分店)

地址:松江区九亭镇浦会路168号徐汇峰绿色环保中心二楼

电话:021-37783732

西御苑(日月光分店)

地址:黄浦区徐家汇路618号3F-RJ-04

电话:021-54565707

西御苑(文峰广场分店)

地址:浦东新区张杨北路801号文峰广场2楼209室

电话:021-38755857

西御苑(南京东路店)

地址:黄浦区南京东路351号月辉广场6楼610室

电话:021-63330075

西御苑(张江分店)

地址:浦东新区张江高科技高四路1092号(魏紫路)

七

王戎程老潭酸菜鱼

本店所有鱼料均选用优质太湖乌鳢。据老板说，只挑长了一年左右的壮黑鱼，一点土腥味和油脂都没有，杀了无数的腌鱼馆。

王戎最大的特色是鱼片滑嫩，汤头清亮可口。酸菜也好吃，加纯净水、鸡骨头、猪骨头熬汤底8小时，又酸又过瘾。汗流浃背，手握筷子停不下来。

满满一锅汤和鱼片，除了酸菜，还可以加酸萝卜、年糕等。，而且味道超级丰富。

综合得分:★ ★

味觉指数:★ ★

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王荣成(京品分公司)

地址:静安区豫园路68号京品购物中心4楼

电话:021-52993739

王荣成(金铁分公司)

地址:普陀区镇北路818号铁城广场附近北座3F

电话:021-52681567

王荣成(天山支行)

地址:长宁区天山路789号百盛有客购物中心5楼

电话:021-52556086

王荣成(和生会分会)

地址:杨浦区湘阴路1099号和生汇5楼

电话:021-65105103

王荣成(大宁分公司)

地址:大宁国际12栋5楼电话:021-66775710

八

酸菜鱼

这条腌鱼有一个明亮的区域。从选鱼到最后上菜的全过程都可以看得很清楚。生态黑鱼得以存活。这种黑鱼只用小鱼小虾作为口粮，肉质鲜亮、洁白、滑嫩，口感更佳。

腌鱼的汤底用老母鸡和猪骨炖了很久，超级鲜甜...

黄澄澄的浓汤，拿起一块白嫩的鱼片，鱼片的纹路清晰可见，鱼片的表皮光滑细嫩，酸菜的味道恰到好处。放入口中，轻轻啜一口，味蕾顿时沸腾。

综合得分:★ ★

味觉指数:★ ★

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酸菜鱼(印稿西路店)

地址:印稿西路333号6区年度折扣中心2F

电话:56985080

酸菜鱼(安百里滨江店)

地址:安百里滨江购物中心B1楼，平凉路1399号(靠近宁国路)

电话:55512526

酸菜鱼(八佰伴分店)

地址:张洋路601号华城大厦二楼(浦东美食城二楼)

电话:58460307

酸菜鱼(桂林路店)

地址:桂林路400号二楼(天林路附近)

电话:54110187

九

林德腌鱼火锅

在众多大牌的网络名人泡鱼中，这家店很低调，但凭借优惠的价格和美味的鱼，每次来这里的食客数量都是爆炸性的。

第一次建议腌鱼锅底，很香。一上桌就被抢了。鱼鲜嫩滑，没有鱼刺，也没有太多的粉。

除了鱼片，酸菜也很受欢迎，又酸又脆，梗多，汤也可以直接进口，里面有酸菜的美味酸鱼片，不知不觉就下到了小碗里。

综合得分:★ ★

味觉指数:★ ★

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林德(南丹分公司)

地址:徐汇区南丹东路157号

电话:021-64382885

林德(龙城分公司)

地址:龙川北路681号

电话:021-54350803

啊，渴望一天的感觉终于表达出来了

感觉好极了。你喜欢哪一个