网红电饭煲蛋糕 在家自制网红美食电饭锅蛋糕 电饭锅蛋糕零失败做法分享

最近大家都待在家里。当他们无事可做时，他们要么做运动，要么得到食物。毕竟他们运动后有点饿。他们必须吃点东西来恢复体力，然后才能继续锻炼。但是，因为很多人在家乡，食物不全，他们很难做出好吃的东西。比如你想吃一个蛋糕什么的，没有打蛋器，没有烤箱，怎么办？看着网上的人一个个做蛋糕，你是不是觉得痒痒，但是你有点失落，因为你做不到。电饭煲蛋糕法1。用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分离到不同的容器中。2.蛋清要倒入无油无水的容器中，在蛋清中加入几滴柠檬汁使其变粗。3.分三次加入白糖，打至难以起泡。看我的照片。打蛋器提起后，有非常小的直立尖角，蛋白质泡沫不会滴落的程度被认为是硬发泡。4.将蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶，拌匀。5.将筛过的面粉和发酵粉倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。6.将三分之一的鲜奶油倒入蛋黄糊的碗中，用塑料刮刀不规则地切割混合或在渔船上搅拌均匀。。7.最后将搅拌好的面糊倒入盛有三分之二蛋白膏的容器中，用塑料刮刀划过或以捞月的方式搅拌均匀。8.电饭煲底部放油纸，油纸可以垫几层，避免饼底。这里我放4层；先按烹饪键预热锅。9.预热后倒入面糊，敲电饭煲几下，这样蒸出来的蛋糕就不会有太多毛孔。10.按下烹饪键，两三分钟后会跳回保温状态。我们不用注意，出风口用湿毛巾盖住；保温5分钟后按下烹饪键；跳回保温状态后，10分钟后再次按压，10分钟后用牙签插入。如果牙签上没有粘东西，说明已经熟了。我用的电饭煲是750W，这里没有具体时间，大家自己掌握吧！如果牙签湿了，带出一些蛋糕泡沫，或者感觉蛋糕皮不够干，再按下烹饪开关，十分钟后取出。11.取出后，倒过来放凉，脱模，切好，享用~！