吴郭鱼可以说是非常普遍的鱼。超市也有卖。不仅有多米碎片,整个东西也卖,但作为在小超市卖的小棍子,我仍然住在大超市。价格不贵的吴郭鱼,肉质柔软,蒸油炸食品很合适。每当想煮豆瓣菜的时候,就考虑买吴郭鱼,用豆瓣酱,10块钱一个,越吃越聪明,不挑食,身体老了越强壮!
豆瓣菜
材料:五郭鱼1个(约600克),扭结75克,葱2个,1茶匙姜末,大蒜3瓣,辣椒1个。
调料:豆瓣酱1大勺,酱油1茶匙,糖1.5茶匙,牛草2茶匙,番茄酱1/2大勺,面粉1点。
惯例:
Step1。辣椒、生姜、大蒜切碎、香葱切碎。
Step2。吴郭鱼洗干净后,在鱼上切一把斜刀(容易熟,容易调味),然后在刀鞘和鱼上撒上一点胡椒,再炸回锅里。
Step3。两面煎成金黄色后,先装备品。
步骤4。放豆瓣酱炒。
Step5。加入碎肉,搅拌到熟为止。
Step6。加入大蒜和生姜炒香。
Step7。放入一杯水煮沸,然后放入油炸的鱼,用重灯煮,调味,期间要翻面团。
Step8。打开盖子,放糖、番茄酱和酱油调味。
Step9。再撒点面粉收汁。
Step10。放入葱、红辣椒、黑醋稍微混合即可。
Step11。…托盘奖.
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