大杂烩的鱼怎么做好吃？终于找到答案了做法超简单的鱼面大杂烩，荤素搭配，鲜香爽口，小孩超爱吃

这几天孩子总说早餐不要喝粥吃馒头。我厌倦了。后来想了想，最近有点忙。为了节约时间，我提前煮了粥，早上起来热了就吃，听了那句话我看着孩子看，孩子好像瘦了一些。

看着厨房还有点鱼面，决定以后给他做鱼面吃。

于是我今天就比之前早起了十分钟给孩子做了一碗鱼面大杂烩。本来以为时间比较仓促，做得不好吃，没想到孩子说鱼面很好吃，以后早餐就给我做鱼面吃吧！记得明天多做一点，我今天还没有吃得很饱呢！其实鱼面大杂烩的做法还挺简单的，喜欢吃面的快来看看吧！

准备食材：

鱼面100克、黑木耳20克、胡萝卜20克、蒜苗20克、洋葱20克、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量

制作方法：

1 、把干鱼面用温水浸泡过一个多小时，（如果想早起十分钟就搞定的话，可以选择在前一天晚上就把鱼面放水泡着）黑木耳、胡萝卜、蒜苗、洋葱分别洗净，切丝待用。

2、 油烧热后炒香洋葱丝后，放入蒜苗丝翻炒。

3、 放入鱼面炒散，加些高汤或清水，放胡萝卜丝和黑木耳丝煮熟，调入生抽、盐和胡椒粉调味就可以了。

题外话：

1、鱼面的做法其实有很多种，比较常用的就是与排骨汤或鸡汤同煨，无论是煨是炒，口感都一样柔和，食时若鱼，但又不闻鱼腥；若面香，但又毫无麦青气，称得上是荤素兼备，鲜香爽口的美食佳肴。

2、胡椒粉在于调味，父母在做菜的时候可以根据宝宝平日的口味，可不加胡椒粉。