简介
银丝卷，汉族面食。揉成光滑的面团。面团发酵得很好。把它卷成长方形。将面团刷上食用油，然后将面团对折，也可以在折叠的部分刷上食用油。用刀将摺好的面团切成细条。将纤细修长的部分摊开，然后轻轻拉伸。放在油纸上，螺旋缠绕。创面线变成小花卷。切碎的胡萝卜。在上面撒上胡萝卜粉。
特点:
又软又好吃。
实践
成分详情:
中筋面粉250克酵母3G水135克
白糖15G食用油5G胡萝卜粉适量
练习:
1.将中筋面粉、酵母、白砂糖和水混合。
2.揉成光滑的面团。
3.面团发酵得很好。
4.把它卷成长方形。
5.将面团刷上食用油，然后将面团对折，在折叠的部分刷上食用油。
6.用刀将摺好的面团切成细条。
7.将纤细修长的部分摊开，然后轻轻拉伸。
8.放在油纸上，螺旋缠绕。
9.创面线变成小花卷。
10.胡萝卜切碎。
11.在上面撒上胡萝卜粉。
12.将冷水放入锅中，煮沸后蒸10分钟。
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