俗话说“民以食为天”。中国是世界人口大国，13亿多人离不开“一日三餐”。而米饭是人们餐桌上必不可少的主食之一。据统计，近年来，中国水稻行业规模以上企业数量不断增加，年增长率约为3%，有效满足了市场对水稻的需求。诚然，随着消费的升级，小包装大米在市场上越来越受欢迎。其中，小包包的正品空米、罐头的米受到追捧。
小包装大米满足消费者需求，成为市场发展趋势
笔者了解到，中国大米的消费领域主要是口粮、饲料和工业用粮。目前大米消费仍以口粮为主，占37%以上。此外，不难发现市场上的大米是散装出售的，也有袋装和罐装的。其中小包装大米越来越受到消费者的青睐，尤其是正品空包装大米和罐装大米。业内人士表示，虽然市场上仍有大量散装大米销售，但小包装大米可能会成为市场趋势。
一般来说，散装大米的销售可以满足不同消费者的需求，但大米随意堆放和销售容易受到污染，存在一定的安全和健康问题。此外，随着生活水平的提高，人们对大米的质量有了更高的要求。
由于小包装大米采用正品空包装袋和罐头包装，不仅避免了外界的污染，而且易于储存。同时大米量小，不用担心变质发霉，或者短时间不吃造成不必要的浪费。
据报道，罐头米饭每罐300g，每个罐头只能煮3碗米饭，对于大多数三口之家来说，方便又安全。而且，随着互联网电子商务的快速发展，网上购物已经成为一种“时尚”，所以网上买米也受到追捧。与散装大米相比，小包装大米运输更加方便，从而更好地保证了大米到达消费者手中的质量和安全。当然，小包装大米包装精美，倾向于礼品化和高端化，进一步契合了当前大米消费升级市场。
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