冬天有时令水果和反时令水果,反时令水果相对于时令水果的价值在于新鲜度而不是营养。而且大多数反季节水果都是用化学试剂催熟的,会对人体健康造成危害。冬天吃时令水果可以补充各种营养,提高免疫力。那么冬天有哪些时令水果呢?
1.苹果果实
苹果除了含有钾、钙、铁等基本营养成分外,还富含果胶、酚酸和黄酮类化合物,对健康有益。流行病学研究发现,吃苹果有助于降低患癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等疾病的风险。
2.奥林奇
橙子富含维生素B1,维生素B1在神经系统的信号传递中起着重要作用。此外,橙子中胡萝卜素的含量远高于其他水果,在人体内可转化为维生素A,具有护眼明目的作用。橙子还含有抗氧化、抗癌和抗过敏成分,有助于降低冠心病、中风和高血压的发病率。
3.甘蔗
甘蔗含有人体所需的多种营养物质,尤其是铁含量高达1.3 mg /100 g,在各类水果中排名第一,有“补血果”的美称。甘蔗或口腔清洁剂。嚼甘蔗可以提高牙齿的自洁和防龋能力,锻炼面部肌肉。
4.山楂
山楂含有丰富的维生素和矿物质,尤其是山楂中含有的脂肪分解酶可以促进脂肪类食物的消化。此外,山楂还含有大量黄酮类和有机酸,具有防癌、降血压的作用。
5.猕猴桃
猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一。此外,猕猴桃还富含维生素K,不仅与凝血功能有关,还有益于骨骼健康。研究表明,猕猴桃富含各种抗氧化剂和血清素,可以提高睡眠质量。
6.葡萄柚
柚子富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C和多种矿物质。柚子本质上是凉的,所以吃柚子有助于除火。此外,研究发现,柚皮素是葡萄柚中特有的苦味成分,与目前治疗2型糖尿病的两种药物具有相同的功效,可以提高人体对胰岛素的敏感性,有助于控制血糖。
7.奥林奇
橙子富含维生素C、钙、磷、β胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷等营养成分。研究表明,每天喝3杯橙汁可以降低体内胆固醇含量。另外,适量吃橘子可以止咳,保护肺部。
冬天吃四种反季节水果的危害;
1.空心形、形状不规则的草莓,通常是激素过多引起的。添加催熟剂或其他激素的草莓,生长期变短,颜色鲜亮,但果味变淡。这种草莓必须小心食用。如果多吃草莓,会影响人的正常生长发育,比如导致儿童性早熟。
2.一些非法商人和果农使用乙烯利作为催熟剂。使用者将乙烯利按比例用水稀释后,未成熟的青葡萄浸泡在稀释液中,一两天后青葡萄就变成了紫葡萄。这种药虽然毒性低,但长期食用对人体有害。
3.西瓜超标使用催熟剂、膨胀剂和剧毒农药,使西瓜有毒。这个西瓜皮上的条纹不均匀,切开后肉特别亮,但瓜子是白色的,吃了嘴里有异味。
4.一些不法商贩为了让香蕉皮变嫩变黄,用二氧化硫加速催熟,但果肉还是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人体呼吸系统造成危害,还会引起脑、肝、脾、肾的病变,甚至对生殖系统造成危害。
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