食材:
鸡蛋1个、当归3克、桂圆6颗、红糖。
步骤:
1.当归洗净,用清水浸泡10分钟;
2.锅中放入当归、红枣、桂圆、清水熬煮10分钟,放入红糖1勺继续熬煮2分钟;
3.小火打入鸡蛋,鸡蛋成型后慢慢加大火力,撇去浮沫,直至蛋煮好,盛入碗中即可。
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