把鸡翅洗净,表面背面各刮两刀,放入适量大葱、姜、蒜、料酒、生抽,撒些黑胡椒,拌匀,腌制2小时。腌好以后,烤盘铺上锡纸,把鸡翅码好。

烤箱200度预热,预热的时候调汁——蜂蜜和生抽2:1调匀,在鸡翅表面刷上蜜汁,入烤箱中层烤10分钟。

十分钟后,把鸡翅翻面,刷上蜜汁,再烤十分钟,之后把鸡翅翻回正面。

如图所示,色香味俱全。

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