烤羊排最好吃的做法是脆皮烤羊排。外脆里嫩的吃法让人爱不释手。大家一起来看看怎么做吧!
材料:羊排8块、孜然粉适量、糯米粉2勺、芝麻适量、姜适量、葱适量、花生油适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、面包糠3勺、盐适量。
步骤:
1.羊排洗净备用。
2.拿八块羊排。
3.用葱、姜、盐、胡椒粉和料酒腌制羊排一小时。
4.准备两勺糯米粉,三勺面包屑。
5.将糯米粉面包屑混合均匀,然后均匀地裹在羊排上。
6.全部包好,静置十分钟,让面包屑粘牢。
7.然后在160度预热空气油炸锅5分钟。空气炸锅底部抹一层油,然后把羊放进去,再刷一层油。
8.然后放入空气炸锅,160度烤10分钟。
9.10分钟后把羊排翻过来,再烤10分钟。
10.将孜然、辣椒面、芝麻撒在羊排上,再烤1-2分钟。
11.香脆的烤羊排已经出炉了。
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