腊肉炒什么菜好吃相关推荐 腊肉的最佳配菜

腊肉是常见的美味，很多人会自己做腊肉吃。是很受欢迎的食物，培根可以搭配很多菜，味道也不错。腊肉炒什么菜好吃？怎么样

1.培根炒生菜

1.生菜和培根切片，大蒜去皮。

2.烧热油锅，放入大蒜，放入腊肉，翻炒至腊肉开始出油。

3.加入生菜和少量水。生菜快熟的时候加点盐，喜欢酱油可以加点酱油。生菜熟了就可以上桌了。

二、培根炒秋葵

1.腊肉米饭蒸熟，切片；秋葵洗净，放入开水中(加几滴油)，煮2分钟左右，取出冷水，淋水沥干。

2.秋葵切去头部，切片；大蒜切片；锅里多放一点油，加热。将培根和蒜片一起翻炒，直到香味出来。倒入秋葵一起翻炒。可以加点水增加食材湿度，加盐，炒鸡精。

第三，培根炒白椰子

1.白花菜洗净，切成小花，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。

2.将腊肉去皮切片，放入沸水中焯软待用。

3.锅烧热，倒入适量色拉油，加入蒜末、辣椒片、葱段炒香。

4.方法3的锅里加水，翻炒。加入方法1的白花椰菜和方法2的培根片，翻炒至汤汁煎透。

5.继续加入调料A煮至汤汁沸腾，然后用白粉水将酱汁稀释，撒上香油。