虾仁炒鸡蛋怎么做法 虾仁炒鸡蛋如何做才好吃

材料：鸡蛋4个，虾250g，温水少许，葱花少许，料酒2汤匙，盐少许，油少许，鸡精少许。

步骤：1。虾仁去壳，虾线洗净，葱切段，准备鸡蛋。

2.虾加入料酒和盐腌制半小时，

3.打鸡蛋，加入温水和盐，搅拌均匀。

4.锅中倒入适量油，烧热，加入蛋液，煎熟，铲开，备用。

5.锅中倒入适量油，烧热，放入虾仁翻炒至变色。

6.加入鸡蛋翻炒均匀。

7.加入适量盐和鸡精翻炒均匀。

8.撒上葱花翻炒均匀关火。