1.一锅好的小米粥，需要选最好的新米。
2.小米最好提前泡一个小时。
3.然后按照1: 15左右的米水比，在锅里一次加入足够的水。
4.烧开水，然后放入米饭。大火烧开后撇去浮沫，点几滴食用油，然后转小火。
5.盖上锅盖，留出缝隙，煮25分钟。煮25分钟就已经很浓了。如果你想让它变得更稠，你可以不停地搅拌锅里的粥，大约5分钟。
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