番茄豆腐虾的做法大全 豆腐炒番茄害处

成分：

西红柿2个，鲜虾200g，老豆腐1块，大蒜3瓣，生抽15g，盐3g，小葱少许，油25g。

步骤：

1.鲜虾开背，去虾线。

2.将西红柿放入沸水中煮熟并去皮。切成小块。

3.将老豆腐切成块。

4.将油倒入锅中，将豆腐煎至两面金黄。同样将虾炸至变色。然后拿出来备用。

5.锅中倒入少许油，爆香蒜瓣和西红柿，煸炒西红柿，加入酱油和糖。

6.加入50毫升左右的水，加入豆腐和虾，煮一会儿。然后放入盐和葱花，出锅。