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第一步

材料:羊排300克,米粉80克,大葱3克,生姜3克,绍酒1勺,甜面酱1勺,精盐1勺,白糖1勺,酱油1勺,香油1勺。

第二步

首先把葱和姜切成块,放在碗里备用。

第三步

羊排洗净,剁成大块备用。

第四步

在羊排中加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱花和姜末,腌制30分钟。

第五步

加入米粉和香油,拌匀,装盘备用。

第六步

蒸锅加热,加水烧开,将腌制好的羊放入蒸锅蒸50分钟。

第七步

在锅上撒上葱花。

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