胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳 木耳炒青椒胡萝卜的做法大全家常

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第一步

材料：胡萝卜200克、水发木耳150克、姜末10克、精盐10克、鸡粉1茶匙、酱油适量、糖适量、绍酒1汤匙、色拉油适量。

第二步

将去皮洗净的胡萝卜切成薄片，放入碗中备用。

第三步

将泡好的木耳选择性洗净。

第四步

把水倒进锅里。水开后，倒入胡萝卜片和木耳，焯2分钟，捞出沥干。

第五步

锅里加油，烧热，放入姜末炒香，再放入胡萝卜片和木耳，一起翻炒。

第六步

然后煮绍酒，加入精盐、鸡粉、酱油、白糖，翻炒至熟，出锅装盘。