榄菜肉碎四季豆怎么做 榄菜肉碎四季豆的做法 煮四季豆家常做法

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第一步

材料：青豆250克、橄榄30克、肉末300克、大蒜3瓣、姜1片。调料：酱油1汤匙，蚝油半汤匙，白胡椒粉2克。

第二步

青豆去筋，切成小块。放入沸水中焯一下，加入一勺盐。

第三步

在肉末中加入白胡椒和橄榄油，搅拌均匀。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

蒜末。

第六步

在锅里热油，倒入肉末、姜末、蒜末和橄榄，直到香味溢出。

第七步

将四季豆翻炒，加入生抽和蚝油，搅拌均匀即可食用。