蚝油生菜的做法 蚝油生菜怎么做 生菜的家常做法 蚝油生菜

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第一步

材料：肉末30g、虾米15g、生菜300g、耗油30g、甜椒15g、蒜10g、姜1片、酱油1汤匙、水淀粉1汤匙、盐1茶匙。

第二步

将生菜洗净，放入清水中焯一下，焯水5秒，使菜的颜色保持鲜绿色。取出并装盘。

第三步

虾米用清水浸泡，切成小块。

第四步

甜椒洗净，切成小块。

第五步

姜蒜末。在碗中加入盐、蚝油、水淀粉和酱油，混合搅拌均匀制成调味汁。

第六步

在锅里烧热油，加入蒜末和姜末甜椒，直到香味溢出。