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第一步

材料:青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜瓣2瓣。调料:食用油5g,生抽2g,糖1g。

第二步

青椒切丝。

第三步

干切薄带。

第四步

大蒜切片。

第五步

锅里放油加热至油温五成热,放入芥菜丝和蒜丝,炒香。

第六步

加入香干,搅拌均匀,加入酱油和白糖,搅拌均匀。

第七步

加入青椒,翻炒至生。

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