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第一步
材料：蚕蛹250克，葱2根。调料：盐3克，鸡精2克。
第二步
蚕蛹用清水浸泡10分钟。
第三步
锅中加入200毫升清水，放入蚕蛹。水开后，再煮10秒，捞出蚕蛹，沥干水分，放入盘中。
第四步
趁热加入盐和鸡精，抓匀，静置10分钟至表面出现盐霜。
第五步
将小葱切成葱花，撒上点缀。
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