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第一步
材料：粉丝150克，鸡蛋2个，葱4根。调料：食用油8克，盐1克，酱油2克，糖1克。
第二步
把皮切成小块。
第三步
将葱切成段。
第四步
打碎鸡蛋。
第五步
把油倒进锅里。油温五成热时，翻炒粉丝。倒入蛋液，快速翻炒。
第六步
加入小葱、盐、酱油和糖，搅拌均匀。
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