芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉的做法第一名厨

本文的主要内容是解决芹菜炒肉的做法问题，具体如下：

第一步：葱切段，姜切丝，胡萝卜切片，芹菜切段。

第二步：猪肉切丝，倒入少量水，加入半勺盐和少许糖，倒入料酒，加入一勺生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。

第三步：锅中倒油，放入肉丝，油脂至熟，倒出。

第四步：锅里留底油，放入姜丝、葱丝、胡萝卜丝，炒香，倒入芹菜，翻炒片刻。

第五步：然后加入一勺盐和少许糖，翻炒，放入肉丝，倒入料酒，翻炒，撒上胡椒粉，拌匀，即可食用。