主题：凉拌豌豆尖怎么做凉拌豌豆尖的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：
第一步
材料：豌豆尖400克，大蒜2瓣，生姜1克，小米辣2块。调料：盐1g，生抽2g，醋1g，辣椒油3g，鸡精1g，花椒粉1g。
第二步
蒜末。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
小米碎。
第五步
将豌豆尖倒入沸水中，焯1分钟，捞出装盘。
第六步
菜里放盐、酱油、醋、辣椒油、姜、蒜、小米椒、鸡精、花椒粉。
第七步
搅拌均匀。
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