主题:油炸糖角油炸糖角的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
第一步
材料:面粉200克,鸡蛋1个。调料:食用油20g,玉米油5g,白糖10g,酵母5g。
第二步
将酵母和白糖加入20克温水中,搅拌至融化。
第三步
倒入面粉,打入鸡蛋,加入玉米油,加入少许水,搅拌成面粉絮状物。
第四步
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大小。
第五步
在案板上撒上面粉,取出发酵好的面团,擀成薄片,再切成三角片。
第六步
锅内油温六成热时,放入三角块,炸至金黄色,捞出。
第七步
冷却后即可食用。
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