主题:肉丁焖青豆肉丁焖青豆的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
第一步
材料:猪肉200克、绿豆200克、大蒜3瓣、生姜2克、大葱10克、食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、酱油2克、糖1克、胡椒粉2克、料酒2克、水淀粉2克。
第二步
猪肉切丁。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将大葱切片。
第六步
油温六成热时将油倒入锅中。
第七步
加入肉丁翻炒。
第八步
倒入料酒去腥。
第九步
加入豆瓣酱,葱,姜,蒜,炒香。
第十步
加入100毫升清水。
步骤11
加入四季豆、盐、酱油、糖和胡椒粉,小火炖10分钟。
步骤12
在水中撒上淀粉。
第十三步
从火中收集汁液并将其填满。
步骤14
把它放在盘子里。
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