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第一步
材料：胡椒粉100克，豆豉10克，姜黄1片，大蒜4瓣，盐1茶匙。
第二步
去掉胡椒的种子。
第三步
姜切丝。
第四步
大蒜切片。
第五步
锅里热油，放入蒜片、姜丝、豆豉炒香。
第六步
用胡椒粉炒。翻炒至表皮变软起泡。
第七步
放在干净的容器里，用木棍捣碎，装盘。
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