莲藕猪蹄汤怎么做 莲藕猪蹄汤做法是什么 莲藕猪脚汤的做法大全家常菜

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第一步

材料：猪蹄200g，莲藕100g辅料：姜1根、盐1茶匙、葱1根、料酒1茶匙、枸杞5g、白胡椒粉5g。

第二步

猪蹄洗净备用(提前让老板剁碎)。

第三步

莲藕去皮，切成小块。

第四步

枸杞泡5分钟。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

生姜切片。

第七步

锅中加入清水，加入猪蹄、料酒焯一下，撇去浮沫捞出备用。

第八步

在砂锅中加入猪蹄、姜片和适量清水，煮沸后小火炖40分钟。

第九步

然后加入莲藕、白胡椒、枸杞炖5分钟。

第十步

然后加盐调味。

步骤11

最后撒上葱花。