油焖大对虾的做法 油焖大对虾怎么做 蒜蓉油焖大对虾做法

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第一步

材料：大虾300g、姜1片、蒜5瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、白醋1汤匙、油适量。

第二步

将姜剁成粉末。

第三步

蒜末。

第四步

然后剪掉虾须。

第五步

去掉虾线。

第六步

然后用刀把虾肉切成两半，一直到虾的肚子，但是不要把虾的肚子切开。

第七步

将油倒入锅中，将姜末加热至香，倒入蒜末，然后倒入加工好的虾。

第八步

加入料酒，翻炒片刻，再加入酱油、糖、醋调味。

第九步

加一点水，煮3分钟。

第十步

最后大火收汁即可食用。