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绿豆提前用清水浸泡5小时,莲子提前浸泡2小时备用。将泡好的绿豆和莲子放入锅中,然后倒入足够的清水,大火煮15分钟左右,再转小火煮至绿豆开花,再煮5分钟左右,加入适量冰糖,关火出锅。
绿豆汤怎么煮?
材料:
绿豆50g,莲子10g,冰糖适量。
绿豆汤的做法:
1.绿豆提前用清水浸泡5小时,莲子提前浸泡2小时备用。
2.将泡好的绿豆和莲子放入锅中,然后倒入足量的水。
3.转大火煮15分钟左右,再转小火煮至绿豆开花。
4.然后煮5分钟左右,加入适量冰糖,关火出锅。
小贴士:
做绿豆汤的时候,一定要一次性加足水。不建议中途加水。
冰糖的量可以根据自己的口味添加,喜欢甜的可以多加。
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