1.烤箱烤山药通常需要20分钟。首先,将山药去皮,放入盐水中,浸泡5分钟。取出山药,用锡纸包紧,烤箱预热220度,中层烤20分钟,上下。注意15分钟后山药可以翻面,最后烤熟取出。
2.烤箱烤山药如果选择铁山药和麻山药,会烤的很嫩。如果是山药,会烤得很硬。把买来的山药去皮,切成小块,然后用冷水冲洗一下,再切掉。一般来说,你应该戴手套。注意,有些人对山药过敏。你可以了解切山药如何防止手痒和过敏。
3.买来的山药去皮后,用盐水浸泡5分钟。盐水根本没吃过山药。
4.浸泡山药时,预热烤箱准备。烤箱预热一般是180度,所以差不多提前把烤箱温度调到180度,等2-3分钟就可以了。
5.取出山药,然后用锡纸包紧,放入烤箱中层,220度上下烘烤20分钟。在烘烤过程中,可以拿出来翻几次,防止烧焦。
6.最后把烤好的山药拿出来蘸桂花酱。如果打开锡纸发现没有熟,可以打开锡纸再烤5-10分钟。
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