1.一般面筋烤五分钟左右就可以了，不需要烤太久。如果烤的时间太长，水分和营养会流失，口感也不太好。烤出来的面筋又老又硬，不好吃。
2.还有，烤的时间不要太短。时间太短会有点生，口感和味道都不好。最合适的时间是五分钟左右，可以看到面筋变色。
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