1.材料:荔浦芋头和香肠。
2.辅料:胡萝卜。
3、调料:色拉油、头抽、小葱
4.荔浦芋头去皮,切成一厘米厚的薄片。
5.将芋头切片冲洗干净,去除表面的黏液。
6.用斜刀把广式香肠切成薄片。
7.把芋头片叠在一起,放在盘子里。在两片芋头片中间放两根香肠。
8.把胡萝卜切成丝,撒一些在上面。
9.大火蒸15分钟。
10.锅里放一点油,加到头泵。如果没有,就用酱油,加点白糖,烧开后撒上大葱,浇在蒸好的芋头上。
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