【油滴盏】非遗产大师黄美元和他的金油滴

这个杯子闪闪发光，美丽动人，斑驳的油滴，通向美丽的釉彩，在灯光下闪光。

这就是干杯中罕见的珍品——金油滴剂。

建造杯子的是宋代王室御用的陶器。

《窑色，窑色》，那是建湛吸引人的地方。

在高温下制作烤釉可以析出奇异美丽的晶体，金油滴就是其中之一。

宋代诗人诏曾称赞“金杯余春”。给金乳羊毛注入茶汤，斑纹和波浪辉煌，非常动人。

可惜，如此美丽的金刘邦蔚建干杯，战局的全品屈指可数，连出土的残片都很少，普通人更是少见。(莎士比亚)。

2007年，干杯大师黄美元终于成功地重新燃烧了600多年未流传的“金乳羊毛干杯”！

黄美元大师也是目前唯一树立金油滴制作技艺的非战争批准。

他在继承松杯的基础上，烘烤了独一无二的“黄美元金乳羊毛”，建设了干酒，为干酒技艺的传承发展做出了突出贡献。

其作品先后被故宫博物院、台北故宫博物院、中国美术馆、西安法律文史博物馆等著名博物馆收藏。

|金油滴老师的路|

黄美元的陶瓷之路不得不提到两个人。一个是他爷爷黄高一，另一个是他爸爸黄秋生。两人当时都以制作陶器为生，擅长制作人物雕塑陶瓷。出生在陶瓷世家的黄美元，从小就带着陶艺的血脉，耳濡目染，掌握制作陶瓷的好手艺似乎成了水流。

1974年，年仅18岁的黄美元开始系统地学习烤瓷，一开始他学了烤青瓷。当时，年轻的黄美元着迷于烧陶器，每天大部分时间都用在研究和实验上，短短几年他就把父亲的技艺学到了手里，那个烤脱胎人物的雕像连眉毛都雕刻得很细致，一点也没有错，栩栩如生。(莎士比亚，莎士比亚，莎士比亚) (以英语发言)(以英语发言)(以英语发言)(以英语发言)。

黄美元也可以从师父刘贵手里学习兔子釉的发射技艺。黄美元开始研究油滴干杯的发射方法，遇到技术难题后，通过信向师父刘贵请教。甚至多次跑到上海找门求教。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)经过几年的反复试验，黄美元终于成功地烤出了银油滴来做干酒。这也给了他很大的动力，他更加饥渴地献身于干酒技艺研究。(莎士比亚，坦普林)。

|辛苦的手艺|

酿酒是一件很辛苦的事。黄美元研究金乳羊毛的小型车间设备很简单。放上一个火炉、一个小板凳、一把椅子、一本书和一把茶壶。炉子有四层，顶楼是耐火砖。烤的时候，其他三层各放一个，每天烧一炉，出三滴禁忌油，质量上无法保证。大多数情况下，烧半年也出不了一个。(莎士比亚，莎士比亚。)。

白天拉毛坯，修理毛坯，装窑，晚上早点休息，凌晨两三点起床生火烧窑，每天做一次就是十几个小时。黄美元说，看炉子是一件枯燥但费时的事。凌晨3点开始坐在火炉旁看着火，直到早上8点工人们才能换班。这是一天中最清冷冷清的时间，伴随黄美元的只有椅子上的书和车。

建盏的斑纹质量取决于釉水在炉火中的温差，把握好温度和时间很难。温度要达到1000度以上，窑内温度、火焰方向、烧制时间乃至天气的阴晴，都会影响建盏的烧制。特别是金油滴，采用传统手拉坯技艺，加之炉温控制难度大，尽管有着三十多年烧制陶瓷的经验，烧成率仅达1%-2%，废品率高、成本极大。

建盏的釉面结晶是在1300度的高温中，还原氧化烧成的，釉面是铁钙系结晶，十分敏感脆弱，难以控制。烧制一窑的建盏需要长达13个小时，所谓“入窑一色、出窑万彩”，出窑后花纹釉色由于窑内摆放位置、温度的差异，也无一相同，每一窑的成品都是一个未知数。

因此成功的作品往往都伴随着数以千计的残次品，想要烧制出品相完美的建盏也绝非易事。黄美金对作品十分严格，只要有一点瑕疵，就会对其进行销毁，以防次品流入市场。

黄老师制作金油滴建盏固然艺术精湛，在青瓷界更是艺术大师。早在上世纪八十年代，黄美金就开始烧制龙泉青瓷，他烧制的青瓷祥云画缸杯、牛杯、龙杯、竹节杯同样如此，传承保留了烧制技艺。

|古艺传承|

身为国家级非物质文化遗产——建窑建盏烧制技艺的代表性传承人之一，黄美金倍感欣慰的是“后继有人”。 　　

在继承父亲技艺的基础上，黄美金的儿子黄文勇在釉色、造型上加以创新，烧制出传统审美与现代风尚兼具的黄氏束口盏。

除了儿子，黄美金还先后带了6个徒弟。他的徒弟现均已出师，在建盏烧制领域各有建树，其中徒弟陈祥松已获评为福建省陶瓷工艺美术大师。他说，选择徒弟的第一标准就是人品端正，“只有这样，才能坚守手艺人的良心。” 　

|作品赏析|

时至今日，建盏中的上品“金油滴”依然被收藏家视若珍宝。

2013年，第七届海峡两岸茶业博览会上，一尊口径12.9厘米的“金油滴”建盏被一位日本茶艺专家以45万元人民币购得；2014年，第五届中国广州国际工艺品收藏品及红木文化博览会上，一尊口径12.9厘米的“金油滴”被来自香港的收藏家以50万元人民币买下；同年9月，上海国际礼品展览会上，日本的茶道专家斥资百万人民币将两件金油滴建盏收入囊中；2017年，黄美金的金油滴更是再创新高。

物以稀为贵，“金油滴”的高价并不是没有缘由，要知道“金油滴”的烧制成功率仅有1%～2%，废品率高，成本极大。所以说“金油滴”是建盏中最为珍稀的品种。