用料:扇贝肉,洋葱,青椒,蒜头。
步骤:
1、冰冻扇贝肉解冻,青椒洗干净切粒,洋葱洗干净切粒,蒜头剁成蒜蓉,葱切段。
2、将解冻好的冰冻扇贝肉焯一下水。
3、锅内倒入油烧热,放蒜蓉、切好的青椒、洋葱爆香。
4、放冰冻扇贝肉翻炒,然后放适量鸡精、蚝油,炒均匀后即可。
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