1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块,洗净沥干水分。

2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。

3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。

4、翻炒片刻后,加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋。

5、最后翻拌均匀即可出锅。

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