用开水炒肉时放什么好去腥

1.用料酒腌制猪肉，将猪肉清洗干净，然后倒入适量料酒腌制猪肉，可以有效去除猪肉的腥味，但这种方法不适合不喝酒的人。

2.洋葱和生姜，洋葱和姜叶可以用来去除猪肉的腥味。将猪肉清洗干净，然后加入适量的葱和姜腌制一段时间。猪肉的腥味会被葱和姜的香味掩盖。

3.漂白。所有你买回家的猪肉都需要焯水。将猪肉清洗干净，然后放入锅中，然后放在火上煮。过一会儿，可以看到猪肉慢慢变红，然后拿出来用清水冲洗一下。你可以发现猪肉的腥味几乎没有了。

4.香料。炒猪肉的时候可以加点香料，比如桂皮，八角，丁香。同时可以淋上适量的酱油和食醋，既能去除猪肉的腥味，又能增加猪肉的鲜味。

5.食用盐，将猪肉清洗干净，然后加入适量食用盐腌制30分钟左右，再将猪肉冲洗干净，也能有效去除猪肉的腥味。

6.啤酒，将猪肉清洗干净，然后倒入适量啤酒，腌制30分钟左右。之后，你可以发现猪肉没有臭味，猪肉的味道更美味。

7.辣椒，如果能吃辣的话，炒猪肉的时候可以倒适量的辣椒，这样也能去除猪肉的腥味，让猪肉更美味。