【老色丹红酒2015年评分】里鹏酒庄：葡萄酒收藏家的终极挚爱

李鹏酒庄(Le Pin)是世界著名的酒吧，葡萄酒产量少，质量高，所以价格也比较贵。

今天，红酒百科全书将带大家一个走进这个闻名于世的魅力酒庄。

一、酒庄的历史

很 难相信，特色鲜明的里鹏酒庄竟建立于1979年，距今也只有25年。当时，酒庄的主人罗碧家族（Loubie）从1924年开始就种植葡萄，葡萄成熟后运 送外地，被酿制成拉朗德波美侯（Lalande-de-Pomerol）葡萄酒。到了1979年，里昂•蒂安邦（Leon Thienpont）用100万法郎向邻居罗碧家族购买了这座只有一公顷的酒庄。

收购酒庄后，罗碧家族希望蒂安邦可以好好管理酒庄，并将其往老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）方向发展迈进。但蒂安邦却反对罗碧家族的这个做法，蒂安邦认为罗碧家庭所拥有VCC的14公顷的土地太很大了，他没有足够的资金来购买这份资产。

后 来，蒂安邦回到比利时，他的哥哥马塞尔（Marcel）和马塞尔的儿子杰克•蒂安邦（Jacques Thienpont）实地考察了这个酒庄，发现酒庄土壤里的碎石有三米之高，这与自家的风土条件完全不同。因此，他们打算保留酒庄的原名，把这个酒庄打造 成另外一个老色丹酒庄。杰克说，这个酒庄虽然只有一个蔬菜园那么大，但他们还是可以用它来做点有趣的事。

1984年，里鹏酒庄扩大了一公 顷的葡萄种植面积。但去年，他们并没购买邻近一个待售的葡萄园，其实是为了保持里鹏酒庄的特色，所以他们不再扩大酒庄面积。如今，杰克享有里鹏酒庄80% 的股份，他的堂兄弟，也就是里昂的儿子，亚历山大（Alexandre）则负责管理葡萄园，当然，杰克依然还是酒庄里的酿酒师。

二、酒庄生产的葡萄酒

里 鹏酒庄多碎石的土壤种植的是梅洛（Merlot）葡萄，葡萄树自然低垂，散发出芬芳气味。至今，里鹏酒庄种植梅洛葡萄也有40年了，每年产量约 500-600箱，但是到2013年，只有13个木桶的产量，这13桶的产量并不能全部用来生产里鹏葡萄酒，产量只有往年的一半。

同时， 里鹏酒庄出产的葡萄酒也十分卓越，这里出产的葡萄酒口感顺滑，芳香浓郁，单宁柔和，也适合年轻时饮用，所以，亚历山大把它比作La Tache葡萄园，要知道La Tache可是勃艮第夜丘（Cote de Nuits）地区的一个拥有Grand Cru法定AOC称号的特级葡萄园呢。而且，这里的陈酿技术也相当优良。阿特拉斯酒业（Atlas Fine Wines）的西蒙•拉金（Simon Larkin）这样评价里鹏酒庄：它是全球葡萄酒收藏家的终极挚爱，而且人们更多地认为它与勃艮第产区类似，这里的葡萄酒要用心去感受，而不是用眼睛去观 察。

拉金建议，如果你想买到升值空间较大的葡萄酒，可以选择2001年的里鹏葡萄酒。现在是每箱六瓶售价15,400美元，而2000年 的售价则为27,400美元，这两个年份的葡萄酒之间的价格差距将逐步拉近。他还说，里鹏酒庄酿酒师数量虽少，但技术娴熟，即使在收获葡萄较少的年份，也 能酿造出很好的葡萄酒。

杰克则说，如今酿酒设备更完善了，以前没有的温度调节现在有了，酿酒也变成了一种乐趣。他说，他可能会想念以前的老酒窖，但现在到了葡萄收获期却没有以前紧张了。

三、酒庄里的人

里 鹏酒庄的核心人物是杰克•蒂安邦和他的妻子菲奥娜•莫里森（Fiona Morrison），他们是葡萄酒行业中毫无争议的一对金童玉女。菲奥娜不仅是一位葡萄酒大师（Master of Wine），还是一名作家，同时作为葡萄酒顾问，也为餐厅撰写酒单。自1997年结婚以来，他们就往返于比利时的家和法国的酒庄。虽然他们俩与酒庄的联系 紧密，但他们也承认亚历山大同样在酒庄工作中发挥了重要作用。亚历山大占有酒庄股份的六分之一，是维护保养葡萄园的主要负责人。

四、不为人知的真相

杰 克觉得酒庄里那棵松树太孤独了，为了给它找棵杉树作伴，2010年，他买下圣埃美隆（Saint-Emilion）产区紫衫酒庄（L’If）的一片8公顷 的土地，即奥布朗地酒庄（Chateau Haut-Plantey），由杰克的侄子西里尔（Cyrille）来经营这个酒庄。杰克效仿波美侯产区的酿酒技术酿酒，西里尔负责管理葡萄园。

购 买奥布朗地酒庄后，他们一直专注于酒庄经营，进行了一系列地质调查，完善了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的种植技术，同时补种了梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。现在葡萄的种植面积达到5公顷，其余土地处于休耕状态。而酒庄的面积狭小，不引人注目。西里尔说，未来20年，这个酒庄都会保持现状，因为 他们还是想把资金更多地投入到改善土壤这个方面。

这里还有两个有关紫衫酒庄的鲜为人知的事实。第一，它的姐妹庄园里种有松树，而这里并没 有种植杉树。西里尔说，他们只是喜欢这个名字所蕴含的发展可能性。第二是购买酒庄背后的家族故事。蒂安邦是第一个到达波尔多产区的家族，1920年买下了 卓龙梦特（Troplong Mondot）酒庄，他们非常喜爱这个酒庄，但1929年，经济危机来临，他们被迫卖掉了卓龙梦特。因此杰克很高兴买下紫衫酒庄，因为它与卓龙梦特既相似 又相邻，给人带来心满意足的感觉。

五、酒评家眼中的里鹏酒庄

几乎大多数的评论家都对里鹏酒庄赞誉有加。根据罗伯特•帕克（Robert Parker）的评分标准，里鹏酒庄葡萄酒的评分多年以来都在95分上下，1998年和2009年的葡萄酒更是得到了100分的满分好评。

同 时，《波尔多贸易商》评论到，这样并阻挡不了里鹏酒庄成为波尔多产区最全面的投资商。如果你买了里鹏酒庄2000年发售的葡萄酒，你很幸运，因为当时评分 为96，价格为12,790美元（每箱6瓶）的葡萄酒现在已升值到59,100美元，比原价的4倍还要多。所以拉金同意这种说法，里鹏酒庄的葡萄酒价格要 比波尔多产区其他品牌的葡萄酒价格更好，特别是来自左岸的那些葡萄酒。因为这里的产量有限，即使有人想收购里鹏酒庄，他们也不能大肆盈利来破坏整个葡萄酒 市场。

虽然蒂安邦家族很低调，但他们也善于投资盈利，比如，2009年的里鹏葡萄酒每瓶售价1630美元，比2005年高出一倍，而比 2008年高出161%。当然，他们也很注重葡萄酒的质量，比如，2003年因为夏季炎热而没有生产任何葡萄酒，而2013年仅酿制了3桶葡萄酒。这周， 杰克提到，2013年里鹏酒庄将没有期酒销售，葡萄酒将以瓶装出售，销售时间起码要到2014年的收获期。同时，他还注意到了葡萄酒业的商业发展状况：波 尔多产区只卖出40%的生产量，其他的则直接卖给了经销商所在国家的葡萄酒商人。

温馨提示：期酒即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间（通常是一到两年）后才能实际拿到酒。（译/红酒百科全书，文/Wine-Searcher）

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