今天有朋友问我怎么喝山楂或酒,作为酿酒师,我会写下我怎么做的步骤,供大家参考。(大卫亚设)。

这个山楂,我挖出了果实的水龙头,黑色的部分。果肉暴露了,会有沉淀。所以我决定一个月后捞出山楂。偷懒可以洗干净晾干,不挖。(黑色田也可以用纸巾吸。)自己泡就好。酒比较清。

有些水果用于浸泡酒,会产生混浊和沉淀。这种酒浸泡一个月后,最好拿出水果,过滤一次酒液,然后保存下来。度数在35度以下的酒最好在酒液中加入颜色后放在冰箱里保管。

材料:

山楂

冰糖

白酒

霍桑葡萄酒练习:

1.山楂稍微浸在盐水里洗干净

2、取下手柄,挖水龙头,完全晾干。不用挖水龙头。有什么区别吗?请看食谱介绍第4段。

3.与处理过的山楂和冰糖一起,加入无水无油的干净玻璃密封罐,倒入酒。请不要使用塑料。真的没有密封的东西,把瓶盖盖上就行了

4、保管在黑暗干燥的地方就可以了。混浊、果肉下降等情况下,最好在一个月后捞出山楂,过滤后保存

5.山楂的颜色都溶在酒里了,就可以开始喝了。但是放3到6个月左右味道会更好

6,35度以上的酒在室温下可以长期保管1年2年。如果酒的度数低,酒的颜色变红的话,建议放在冰箱里。

山楂的功效:

消息性的,淤血散了。适用于躯干疲劳、痛经、肠风、腰痛、疝气、恶路、六合症等。

以上制作山楂的方法小编仅供参考

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